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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...八寸の中に 食べられるほうずきがあり これは初めてで美味しかったです。 そのほかに とこぶし・えび・など・・・ 月見椀・・松茸・えびしんじょう・大根で朧月夜を演出です...
...コールスローサラダ、焼き茄子の味噌味、茄子ととろろ、豚肉の鍋、サクラマス(多分)の甘酢餡かけ、刺身など。秋らしく松茸のお澄ましも出ました...
...そもそも炊き込みご飯の三大って言うほど炊き込みご飯にバラエティーがあるのか。(パエリヤ、ビリヤニ、松茸ご飯という結果も癪だ!) Aセットのカレーはこちらから選べるそうです...
...■【前菜】きぬかつぎ、いが栗、 きのこ真丈、川海老唐揚げ、松茸寿司 ■【洋皿】信州サーモンミルフィーユ仕立て ■【お造り】鮪・甘エビ・イカ鳴門 ■【鍋】松茸入りすき焼き 過熱前 ■茶碗蒸し...前菜 ・きぬかつぎ ・いが栗 ・きのこ真丈 ・川海老唐揚げ ・松茸寿司 冷めてバッサバサで不味いだろうと口に入れたら意外に全部美味しかった...
...蒸し物 松茸入り茶碗蒸し 料理が出てくる間隔が早くて焼き物や揚げ物が冷めてしまいました。 揚げ物 天麩羅三種盛りレモン塩 食事 松茸釜飯(長野県産米使用)が噴きこぼれたのが気になりました。 汁 味噌汁 香の物...ゆこゆこネットで予約した、戸倉上山田温泉 湯元 上山田ホテル着 プラン名 :松茸2品付!国産牛すき焼付会席プラン 11,600円(大人男性)×1名 11...
...★信州牛会席膳 ☆食前酒 ☆小鉢 ☆前菜4品 ☆お造り ☆茶碗蒸し ☆酢の物 ☆土瓶蒸し 良い香り、出汁は出ていて松茸は無いけど豪華な気分(笑) ☆せいろ蒸し(信州福味鶏) 野菜はホクホク柔らかいけど...
...そして土瓶蒸し。 長野産の舞茸と地鶏。 税金な土瓶蒸しは冷酒との相性抜群。 地物が揃って嬉しい。 茶碗蒸しは松茸。 料理長より信州そばと和牛焼きも美味しい。 ごはんは松茸の五目御飯...
...さて今回訪れたのは、晩秋。松茸の季節は終わった後ですが、その他のきのこを...■夕餉の献立 ■今回は松茸が使われていました ■食前酒「自家製杏酒」と先付の「鮑肝豆富酢取りアカシヤ、柚子胡椒、割りリボン」、向附の「蛸の洗い杯に梅肉ソース」 ■吸い物「土瓶蒸し」 ■中身は松茸...
...今夜の夕食は、部屋食なので、当選ビール交換に来ました。 地場野菜も売ってて、値段も安い! 季節柄、長野産松茸もありましたよー!!!! コンビニというより...
...宿も料理も良かったです 秋は松茸と信州牛♡そしてお供は蕎麦焼酎♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 土地勘もないのでなんとな〜くご飯で決めたこちらのお宿、 温泉街から少し離れてるんですね。 でもそうゆうこと好き。 お庭を囲むようにお部屋があり部屋数も多くはありません。 大浴場は内湯と外湯が各1つづつ。 小さいながらも 硫黄の臭いがして長湯できる温度で良かった〜( ´ ▽ ` ) 貸切のお風呂の方が気持ち大きいし綺麗(*⁰▿⁰*) 一度外に出ないと行けないので雨の日は面倒ね。 ささ!お目当の夕食は松茸づくしぃ〜...
...■もつ鍋 ■このスープが旨いんです ■シメの麺 ■お通し ■冷酒 ■松茸の天ぷら(1200円) ■モツ鍋 ■太アスパラ天婦羅 ■お新香 ...
...趣があって風情漂う旅館です。実際宿泊したことはまだないのですが、宴会の時にすき焼きがとても美味しくて印象に残っています。また、松茸を使った料理が豊富にあり...
...■中トロ ■カニミソ ■ウニ ■松茸ホイル焼き ■カニミソ。 ■銀鱈の照り焼き。 ■お通し。 ■雑炊!...今日はコース料理をお願いしました。料理は、お刺身(4種類)、温玉とソーメン、松茸の土瓶蒸し...
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