多治見・土岐・瑞浪の昆布に関するお店

...節などを加えた昆布水がかけられているため、風味がアップしているだけでなく、麺もくっつかず、昆布の粘りがあって喉越しも良いですね。 この昆布水を使った麺盛り良いですね...

...最初は柔らかめに捏ねて、粘りを充分引き出し、粉を足していっているのかも、なんて思いを巡らせてしまいました。 蕎麦つゆも、昆布と鰹のだしが効いていて...

...＊つけ汁は返し醤油と味醂・砂糖と 昆布に鰹だしがﾒｲﾝのｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞ...冷たい盛りそばの辛汁は江戸蕎麦藪系？本枯れ節中心の出汁と 昆布そして溜まりでは無く濃い口紫前面に主張する辛口の辛汁...喉越し食感とも及第点。良いです。 ミニ天丼はカボチャと小エビと昆布が入っていてなかなか良いが...

...■にんにくの天婦羅　■● ご飯もの ●　■出汁茶漬け（梅・しぐれ・しゃけ・昆布）　■まかないカレーライス　■青さ海苔たっぷり焼おにぎり茶漬け　■土手煮丼温玉のせ...■フグ白子焼　■チャンジャ　■塩漬け砂肝の葱サラダ　■黒ムツ塩焼　■子持ち昆布...

...先にオーダーを済ませるとすぐ席には着けました。 ちょいと二日酔い気味だったので私はとろろ昆布のうどんを注文しました。 ランチセットで注文したのでお茶とデザートが付いてきます。 お茶はほうじ茶のアイスをチョイス。 デザートは白玉ぜんざいでした。 うどんはほんとに優しい味。 薄味で二日酔いにはいいですねぇ笑 わかめもとろろ昆布も沢山入って梅干しもありました...

...お通しは里芋とエビの和物でした。 レバーの時雨煮 焼きウルメ 焼きカルビ ホルモン イワシ明太子 昆布巻き ジャコ飯 をいただきました。...

...抹茶アイスとバニラアイスに小倉 これだけでも最高なのに、 白玉と抹茶のわらび餅も入ってて、 かなり豪華！！ 温かいお茶に塩昆布！！ うん！！最高！！！ お抹茶のセットは有名な作家さんの 器を選ぶこともできるみたいで...

...まずはスープを一口。あっさりとした味わいの中にしっかり出汁を感じました。魚介、肉、昆布や椎茸のどれかがガツーンと主張しているのではなく、...

...かけうどんは昔の食堂のような麺。 コシとかない、白玉うどんのようなものですが値段が値段なので気になりません。 とろろ昆布が入ってたのがちょっと嬉しいくらいです...

...特筆すべきラーメンではありませんが、エビワンタンは美味しかったですよ。 おにぎりは、昆布入りでした。 同僚が、 つけ麺(おにぎり付き)1...

...さて、入店すると禁煙フロアは満席。 喫煙者はいないのですが喫煙フロアに席をとり、オーダー。 生ハムと塩昆布の韓国豆腐 自家製タルタルのチキン南蛮 出汁巻かない玉子 牛タンの唐揚げ等 当日でも飲み放題がつけれたのは嬉しいですね...

...久しぶりに来店、今回は夏季限定の「鮎釜」を。 鮎１匹まるごと釜飯に入っていて、昆布出汁の味が滲みたご飯と混ぜ合わせると合いますね、美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ*)✩...それをしゃもじで崩し、ご飯と混ぜ合わせて食べます。 昆布の出し汁がよく滲みたご飯と鮎の風味がよく合います...

...モンブランと生クリームの下は、メレンゲの菓子でしょうか軽くてサクサクです。 栗ぜんざいは優しい甘さの汁に大きな白玉付き。塩昆布が付いていて...

...スープ本来の旨みがより前面に出てきます。 昆布の香りこそ感じませんが節と昆布由来の旨み・甘み、そして牛骨の甘さを感じます...早速、スープを一口啜ります。国産の鶏ガラと昆布を使った...

...山盛りでもちろん丼飯！お味もサクッじゅわっで美味しかった！添えのウインナー入りマカロニサラダと大根と人参、昆布のなますもほっこりお母さんの味✨ お席にはありませんがお願いすると一味＆スプーンはいただけました...

...丁度いい味ですね〜 スシローのかけうどん出し汁は、鰹節、サバ節、いわし節、昆布、干しエビ、干しシイタケが入っているそうです。 具は、げそ天、薄い蒲鉾、刻みネギ...期間限定のズワイガニと テレビで見た北海道のさめがれいの昆布じめ 大きなホタテはかなり大きなサイズのホタテで...

...■外にはこんなお庭が(^<^)　■店内　■外側がギャラリー回廊　■塩昆布ベースのパスタ（美味）　■カンパーニュ...半分づつシェアすることに。 今回特に印象深かったのは、塩昆布を使いキノコとサラミを合わせたパスタ...