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口コミ・お店の情報に「太麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ごちそうさまでした。 米沢には珍しい、ワシワシ太麺！ お店に入るまでは、つけ麺の気分だったんだけど、席についたら「チャーシュー煮干し中華」の貼り紙が目に入ってロックオン！ あまり良くメニューを見なかったので、着丼してビックリ！煮干し中華なのに、太麺なんだぁ...背脂の甘さがとニンニクの量は、個人的にベストです（＾∇＾） 太麺と塩っ気が濃いめの煮干しスープは...
...麺も米沢の縮れ麺ではなく細麺です。 ワタクシの好みとしては、このスープには太麺の方が良いかなー。 あと、味噌ラーメンにはモヤシが欲しいですねー。...まぜそばをいただきました。麺の量が多いわりに、もやしなどの野菜が入っているためか、太麺がするすると食べられます...
...単に柔らかい茹で上がりとも違いまして。 その平打ちの中太麺は、見た目からの想像に反して、全体的な食感としては柔らかく感じますが、コシもあり、伸びる訳でもない、不思議な麺です。 新築する前の「龍上海赤湯本店」の、柔らか目の茹で上がりの平打ち太麺の...11.10撮影） ■煮干醤油ラーメン￥650の中太麺（H27.11.10撮影）...
...時間に余裕がある時は違った物を注文したいと思います。 初太麺、納豆トッピング❗️ 今回のオーダーも いつもの豚キムチ大盛り。 それを初の太麺、麺固め、 納豆トッピングで1050円也。...■味噌ラーメン ■極細ちぢれ麺 ■辛味噌 ■米沢ラーメン 太麺 700円...
...味噌も美味しいです。 麺は、自家製中太麺で普通盛りでも200g、大盛り300g...■断面 ■スープ ■辛みそを溶いて ■自家製中太麺 ■漬物(無料) ■こいくちチャーシュー大盛(910円)...■醤油香る旨そならーだす❗️ ■こいくち醤油スープ❗️ ■中太麺はスープが絡みやす❗️...
...もつは、山形県産牛もつが使われていて、臭みも全くなく軟らかいもつです。 麺も自家製で味噌味は、太麺・細麺から選べます。 私は、細麺を選びましたが、やっぱり味噌は太麺が合うかもしれません...
...ただ、オジサン的にはこのスープには太麺がいーかなー。 ということで野菜と肉と麺とでかなり満腹。...細麺なので、注文してからできるのが早いし、 最近の太麺に成れているせいか、細麺が凄く新鮮です。 特徴はスープでしょう...そして牛脂 麺は細ちぢれ麺、いかにも米沢です 1度、太麺で食べたい感じです^ ^ 美味しい...
...麺は米沢で名の通った製麺所製。しかしながらこの地ではあまり見かけない黄色い中太麺です。 スープとの相性も良いし何の問題もないですし...麺はやや太目。食べごたえもあって美味いと感じました。米沢らーめん食べ歩いてるくせに太麺の方が好みだったりします...
...結論 台湾料理というよりは、中華屋です 食 マーボー麺 餃子 同行者に酢豚、春巻きを少しもらいました。 マーボー麺 麺 太麺の平打ち 黄色味がかった麺です...
...スープは米沢では珍しい鰹の魚介系、煮干し系ばかりの米沢では貴重 麺は太麺 こちらも細縮れ文化の米沢ラーメンとは違いモチモチ感がいい！！！ チャーシューは煮込みのトロトロ系で全て米沢ラーメンの真逆。 大盛り料金が200円プラスまでもが真逆 米沢ラーメンがあまり好きではない自分には刺激のあるお店です。 ご馳走さまでした！ うま！初。米沢ラーメンなのに、中太麺！おいしー。柚子も珍しい。自家製麺とのこと。...私が貴伝さんに期待するのは、肩ロースのチャーシュー、ゆず風味、中太麺...
...まあ気のせいですかね。 ゴマ油をどこかで感じる優しい味の塩味のラーメンスープに重なるのは緩めの薄味の餡。黄色い中太麺はシッカリと縮れております...
...ちょっと和風なお出汁のような味がしました。 麺はあまり強くない縮れ中太麺で、冷やしラーメンと比べるとだいぶ柔らかいように感じました。...スープ美味すぎていつの間にか完飲してました（笑）。 米沢ラーメンとしてはやや太麺ですが...
...はやっ‼️ 麺を上げて納得。 細ちぢれ麺のため早い提供が可能なわけですね～。 個人的には味噌ラーメンは中太か太麺がこのみです。米沢ラーメ...
...結論 チェーンの強みか、大晦日も開店している安定感 そしてＣＰが高い。 食済：濃厚とんこつラーメン 麺 平打ちストレートの中太麺 スープ とんこつをベースとした塩 マイルドでありながら...
...麺は、チリッチリのちぢれ麺。 手揉みの縮れ麺のようだけど、ここまで縮れているのは初めて。 やや平打ちの太麺で、つるっとした口当たり。 箸...
...・米沢みそらーめん800円 ・大盛100円 麺は太麺とメニューにありますが、せいぜい中太麺、いや、中細麺程度です。基本的にスープ、麺、ともに悪くないです...・牛すじ旨煮ラーメン850円 これは太麺バージョンで...
...食事的には、すでに中盤。 辿り着いたツルツルシコシコの中太麺は味噌ラーメンに合います。 チョット柔らかいかなー。...米沢ラーメンの麺とも違う感じがします。 最初の頃はもっと太麺だったような気がしますが、私の記憶違いかもしれません。...値段はもう少し安くてもいいかな。 麺は米沢ラーメンとは違う中太麺です...
...味噌ラーメンをメインとした太麺仕様となっています。 中へ入ると小上がり席はあるものの...ご馳走様でした‼️ 結構濃厚な味噌ラーメン。太麺 味噌より塩が旨い。 R13...溶かした後はさらに濃厚になりますね。 麺は中太麺で美味しいです...
...基本は鶏中心のあっさりスープに多加水中太麺が基本になりますが、お店によってメニューが違ったりします。...米沢金ちゃんラーメンは米沢では貴重な中太麺を味わえるし何より繁盛店です｡中華そばも味噌味ラーメンも美味しい...金ちゃんきて良かった！おいしいが過ぎました！ 中太麺にバターにスープに最高でした...
...まぜそばの麺は、中華の細麺とはまるで違い結構な太麺 です。鶏白湯の中太麺とも違う気がします。もちもち食べ応えがしっかりある麺です...塩ラーメンなどは細麺だが、こちらは太麺...
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