丹波高原・美山の大根おろしに関するお店

...蓋を開くと、こんもりと盛られた天ぷら達。 一本揚げの穴子、海老、まいたけ、しめじ、南瓜、茄子、大葉。そして、片隅に大根おろし。 丼汁は比較的あっさりめ。ご飯は普通かな。 穴子の一本揚げは美味しいのですが、若干衣がしっかり付きすぎていて、後半になるとやや重めになってきます。 全般的に、天ぷらはハッキリいって今一つ。カラリとした軽い衣ではなくしっかりタイプ。大根おろしがかなり活躍しました...

...（大は￥50up） 生醤油はねぎ・大根おろし・海苔・すだちと生姜・天かすが薬味。...ぶっかけ梅おろしは、梅干し１個と大根おろしと天かすが入ったシンプルなもの。特製だしをかけていただきます...それはさておき、うどんの上には天かす・海苔・レモン・ねぎ・大根おろし が乗っています...

...  薬味は、シンプルに大根おろしと葱。 山葵大好き人間の私には、ちょっと物足りない。 でも、これがご主人のこだわり。   薬味は蕎麦つゆには入れないで、お蕎麦と薬味の素晴らしさも楽しみたいので、 お蕎麦と一緒に薬味を少しずつ蕎麦つゆに浸けて味わいます。 ウマッウマ(゜д゜)メチャウマ~!!! 蕎麦つゆのコクと旨味、風味、大根おろしの爽やかさ、葱のアクセント、 そして、田舎蕎麦の香りと喉越しが心身ともに癒されます...お蕎麦の色合いもやや薄めで、たぶん二八蕎麦だと思う…┐(´ー`)┌シランケド   大根おろしや刻み...

...蕎麦も標準よりやや多い感じの盛り具合で、少し甘めのつゆも好み。天ぷらもカラッと揚がってて良かったです。 欲を言えば大根おろしだけじゃなくワサビもつけて頂きたい...

...京都といえば、鯖棒寿司も有名ですからね。せっかくなのでいただいてみることに。 まずはうどんをいただきます。 すだちを絞って、大根おろしの上に青ネギと生姜を乗せ...

...■そば三昧1230円　■梅しそ　■とろろそば　■大根おろしそば　■そばつゆと薬味　■店舗外観　■もりそば820円...その他にも地とりせいろは９３０円、そば三昧（とろろ・大根おろし・梅じそ）は１２００円です...主人は とろろ、大根おろし...

...大きくて歯触りのいい丹波しめじ、ごまの風味のドレッシングでいただきました。 囲炉裏で炙られたおあげさんは、大根おろしをおしょう油で☆ ●地鶏の包み焼き 紙に包まれたままでてきます...

...天ぷらは海老、茄子、さつま芋、南瓜、海老、インゲン、舞茸のほか、卵、ヤングコーンという変わり種が。ツユは甘めで大根おろし入り。　■食後の...