酒田の加水麺に関するお店

...で感想。 ちゅるんとるす喉ごし楽しいワンタンは それも皮は良いね。餡にもうちょいパンチが あっても良いんじゃないかな？ 熟成多加水麺は、...

...緩～いカーブの掛かった細麺は 拘りの国産小麦粉の芳醇な香りを感じ 抜群の弾力感のある"ぷりぷり"多加水麺で 食べ終わるまでほとんど伸びる事無く 最後まで美味しくいただけます✨ ◇トッピング...

...■ネギみそラーメン(800円也) 見た目のボリュームかなりあり！　■ネギ好きにはたまりませんねぇ～♪　■多加水麺はどさん子系に似てるような…...

...凄い。 早々に着丼。 スープは間違いなく酒田の味。 どこにも偏ってない酒田のド真ん中の味^_^ 麺も縮れの強い多加水麺でどストライクの酒田の麺...

...活きの良い食感という印象の、ツルっとプリプリの多加水麺。 大好きな麺です、美味しい。 ベロンと長い極薄の皮はとろけるような舌触り。...たしかに スープは飽きないけど、麺は飽きた。 麺は自家製で、熟成多加水麺とのことですが どうにも 味が淡白で 後半は飽きてしまった...

...鶏の旨みが出まくった濃厚かつ甘みのある芳醇な味わい！ウマー！麺は太麺でパスタのよう平べったくモッチモチの多加水麺！噛めば噛むほどウメーです！✨ チャーシューは国産ロースと県内産ハーブ鶏...

...麺量はおそらく２４０グラム程でしょうか、かなりのボリュームです。 色白で、ほぼちぢれ無し、自然ウェーヴ、やや細め、角有り超多加水麺。 麺を持ち上げると、麺長に加え超多加水麺の証...

...すごく飲みやすくて美味しいスープでした。 麺：酒田のラーメンは本当に麺が良い。すうぷ屋さんも自家製麺で太さは中太の多加水麺ですが、 ちぢ...

...麺はピロピロとしながらもしっかりとした縮れ食感のよい手打ち多加水麺。細麺といいながらも意外としっかりとした存在感のある麺です。...中華そばの太麺。６５０円。 太麺は平打ちの多加水麺だ。 チャーシューは低温調理のパサパサしない系の肉。...880円 太くてコシがあるのに全くゴワつきを感じない多加水麺は弾力も心地いい...

...ジャスミン茶を、飲みながら待つこと１０分程でした。 そして、イザ～～✿実食～～(#^.^#)✿ 太麺を改良したと言う多加水麺は、太麺のや...

...麺無双 という国産小麦を使用し、熟成に3日をかけた加水率45%の超多加水麺です。 小麦の風味がしっかりと感じられ...そして麺。 このスープにさりげなく低加水麺を合わせてくるところなど...

...茹で上げる直前で丁寧に手揉みされる自家製麺は打ち立ての多加水麺！喉越しの良いツルシコ麺を合わせた一杯を食べたくて山形まで足を運ぶほど...っにぼしの香りが来ますね～確かに酒田のラーメンにはないこってり太麺はもちもち食感の多加水麺...

...安い！ 生卵￥50をトッピング！ゴー☆ジャス！（笑） 自家製麺で５種類の小麦粉をブレンドしたこだわりのようです！ 多加水麺で表面はツルっ！歯触りはパツッ！食感はモチッ！うまく書けないけど...

...と思いつつも、かなり醤油スープをすった味になっているので、そういう意味では低加水麺っぽいなと感じました。 個人的にはこの醤油を吸った感じ...

...手もみ感が伝わります。 「ぷりっぷりっ」、「しっこしこっ」、「もっちもちっ」ちぢれ具合もいいですよっ。 そして、面白いのが多加水麺なのに食べ進めるうちに若干ではありますが...

...ワンタンメン【新月】@山形県酒田市こあら。鶏ガラ豚骨に節系を合わせた上品な味わい。加水率が50%を超える超多加水麺は、ツルツルと喉越しも...

...飛魚ラーメン部分はスープと多加水麺が間違いなく美味しい！ 昔の味の記憶はあまりありませんが...国産小麦粉「信濃大地」をベースに オリジナルにブレンドした多加水麺！ 細麺なのにしっかりとした歯ごたえを感じる...国産小麦粉「信濃大地」をベースに オリジナルにブレンドした多加水麺！ 中細麺なのにしっかりとした歯ごたえとコシを感じる...

...麺量は普通盛で220g。 うれしいですなあ。 程なくしてらーめんの登場、ご対麺です。 カンスイ控え目の多加水麺が特徴だそうで、 麵はつる...

...やっぱ酒田人には人気のお店なんだなぁ〰️ 5分程度で着丼すると‥おお～美味しそう！ のびにくい多加水麺の上にのっかったチャーシューと盛り付けのビジュアルも最高 !! スープは煮干し...

...『今日は中華だげ。』と庄内弁。 中華を頼んで待つこと7〜8分、来た。 あっさりスープに縮れ多加水麺、小さい海苔にチャーシュー3枚にメンマ...