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口コミ・お店の情報に「丸鶏」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■【TONOオススメ】丸ひな鶏の熟成からあげ TONOイチオシ！皮のパリパリ感と身のジューシー感☆身のやわらかいヒナの丸鶏を使用。 一晩天然塩とハーブをすり込んで味と香りを丁寧に移します。その丸鶏をサッと熱湯にくぐらせたのち...
なるとキッチン 大阪本町店
小樽名物「若鶏半身揚げと旨い酒」※貸切受付中詳しくはご連絡お願い致します。
3245人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■若鶏半身揚げ うわわ、想像以上に迫力ある～！ こんがり黄金色に輝く、丸鶏半身そのままがお皿にドーン！ ちょっと途方に暮れそうになりましたが...申し訳ないですが少し残念なランチでした。 名物の丸鶏半身揚げを頂きました！ 外の衣はパリッとして美味しい味付けをしてあり...
宮崎郷土料理どぎゃん 立売堀店
2月は食べ飲み放題コースが4500円！前日までのご予約でOKです♬
5612人
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初回ネット予約で1,000pt
...■麺メニュー ■どぎゃん名物 高井田中華そば 大量の丸鶏・利尻昆・千椎茸・濃厚醤油スープ 昔ながらの極太麺...麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉,ネギ,メンマを使用。丸鶏・豚肉・モミジ・利尻昆布・干し椎茸らとったスープに適度の油分を加...煮干しの出汁の風味のよさと、鶏ガラ、丸鶏の出汁のしっかりとした旨みがあり...
うまいもんや つくし
【はなれに貸切り個室あり】宴会にピッタリ！落ち着いて過ごせる空間（10～16名様まで）
2991人
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初回ネット予約で1,000pt
...朝挽きのさつま知覧どり。 それがこちらの名物だそうです。 毎日丸鶏で仕入れているので鮮度バッチリ。 ◆コリコリ砂肝のアヒージョ ¥580...皮ポン酢、そして希少部位の鶏トロの４種類。 つくしでは朝挽きした知覧鶏の丸鶏を...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...この澄んだスープのラーメンがとても美味しかった。 丸鳥と魚介を合わせたスープに1杯当たり100個のしじみを...OF LIFE』跡地に、６月５日に移転オープンしたお店です。丸鶏出汁にしじみ出汁を合わせたスープに適度の柚子オイルを加え...チャーシュー3枚・+200円 麺大盛・+150円。 丸鶏の動物系からとった出汁にしじみ出汁を合わせて柚子オイルを加えた粘...
...このお店は唐揚げもとても美味しいのでおすすめです 丸鶏のシンプルな中華そば...■ネギに加え三つ葉がいいアクセントになってくれます。 ■丸鶏中華そば醤油＋麺大盛 ■丸鶏中華そば醤油...
...具材は、鶏タタキ・トロ皮の炙り・味玉・メンマ・白髪ネギ・ネギ。 スープは、桜鯛・鯛煮干・丸鶏のトリプルスープにドンペリまでも投入^^! 贅沢過ぎる構成ながら一口啜った瞬間に襲来する...
...注文したのは、「特製 中華そば」「煮豚卵かけご飯」「替え玉」 しばらくして着丼。 スープは、鶏清湯で近江黒鶏（鶏ガラ・丸鶏）やイリコでタレは小豆島産醤油を使用し...
...■■■スープ■■■ 京地鶏と大和肉鶏の丸鶏のみを使用したスープに カエシの醤油ダレは小豆島の醤油に飛魚・煮干し 鰹節などをブレンドしたものだそうです 丸鶏の透き通ったような上品な旨味を感じて...くにゅっとした歯応えに小麦が香ります。 スープは丸鶏と鰹節...
...喜び勇んで突撃 肉はブランド地鶏の黒さつま鶏「黒王」を使用。丸鶏を仕入れ、ご自身で捌いて仕込みをするそう 焼物は全品秀逸。森田店主は職人...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...カウンター７席 中華そば¥850 を注文 甘味のある淡口醤油に 徳島県産丸鶏の清湯スープ 油分少なめで口当たりまろやかで 丸みのある輪郭のスープで美味しい！...ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 甘めの醤油が焦げたスープと丸鶏の清湯か良く合う つるっと食感が美味い中華そばならではの太さの麺...
...4つ入っていました。 麺も上等、スープもこれまた塩味の透明感ある上品・上等なスープ。 麺のスープは、鶏ガラor丸鶏で丁寧にダシが採られた感じがします...
...「魚介をふんだんに使用したスープは、 名古屋コーチンの丸鶏などをじっくり煮込んで作りました」 ■スープ 美しく透き通った...ネギ,メンマ,煮玉子を使用。 名古屋コーチン丸鶏と水のみでとった清湯スープにやや多めの鶏油を加え... 基本の中華そばを丸鶏からとったソフトな白湯で割って清湯寄りにバランスを取ってとても飲み易く仕上げている...
...伝えれば応じて 頂けると思います 参鶏湯♡ 丸鶏！きれいでした これも、目の前で料理してくれます 友人、スープ見たとたん、美味しそう！ ラーメンのスープにしたら極上！興奮してました 丸鶏が、割かれてく…鳥肌、トリハダでした しかしながら...大きな丸鶏1羽まるまる使ったこの参鶏湯はここ韓味一でしか食べることができま...
...■丸鶏中華そば ■味玉丸鶏中華そば ■特製丸鶏中華そば チャーシュー2枚メンマ増し味玉付き...
...芽ネギのほうが個人的には印象大 珍しくないですかね スープは鶏ガラだけでなく、丸鶏も効いてる気がします。 全体的には醤油がかなり強めですね...次は、裏中華そばかな⁉️ 再訪 この日は、2周年記念の「金色の極鶏中華そば」 丸鶏を１日かけて煮込んだというソレは...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
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