浅草のヤゲンに関するお店

...※写真は牛タン×漬けカルビ　■牛タンコンビメニュー ・牛タン×ヤゲン軟骨 ・牛タン×厚切り豚タン ・牛タン×豚カルビ 3種類から選べます ※写真は牛タン×豚カルビ　■選べる鶏豚3種セット トントロ・厚切り豚タン・豚カルビ・鶏もも・鶏セセリ・ヤゲン軟骨・...先付けは豚カルビ、鶏モモ、ヤゲン軟骨とちょっと不思議な組み合わせ...

...■素揚げ　■＜鶏＞ ・モモ…418円 ・砂肝…418円 ・ヤゲン軟骨…418円　■＜豚＞ ・バラ…440円 ・ハラミ…429円 ・タン…429円...・しらすおろし（お通し） ・ほにゃららのなめろう（今回はアジ） ・漬けアボカド ・ヤゲン軟骨素揚げ ・梅肉チーズ×しそ天 ・砂肝素揚げ ・穴子の天ぷら ・大根の天ぷら...

...■薬味たっぷり冷やっこ　■冷やしトマト　■山芋漬け　■キャベツ　■らっきょ　■揚げもの　■鶏もも唐揚げ　■ハムチーズカツ　■ヤゲン軟骨唐揚げ...

...そして今回感動した手羽先とヤゲン軟骨。 手羽先はひとつの手羽先を丁寧に加工し、今までに見たことの無い形で、皮はザクザクの身はふっくらの今までに食べた焼き鳥屋さんの手羽先とは別格の美味さです。 ヤゲン軟骨はと言うと、大将いわく、軟骨から1度全ての肉を取り除いて、別のむね肉を差し替えているとの事。 こんなに手間のかかったヤゲン軟骨は初めておめにかかりました...

...懐かしい味でゆっくりと堪能させていただきました。 昼飲み2軒目に。 焼き鳥とビールとハイボールを。 焼き鳥は ヤゲン軟骨とねぎまは塩 つくねとモモはタレでした...

...・新玉ねぎと新じゃがいものすり流し ・江戸川なすの焼き茄子 ・ささみ(山わさび) ・ハツ ・ヤゲン ・レバー(山椒) ・おかひじき三杯酢和え ・ふりそで ・もも ・焼きカブ ・うずら・つくね・ちょうちん ・お新香 ・鶏茶漬け...

...■枝豆　■塩キャベツ　■ちゃんじゃ　■たこわさ　■漬物盛り合わせ　■まるでどんぐりな味たま　■おつまみきゅうり　■梅水晶 ヤゲン軟骨を使用しています...

...■ポテトフライ　■国産ごぼうの唐揚げ 一度食べたらやみつき！　■もちチーズスティック春巻　■いかなんこつの唐揚げ　■鶏のヤゲンなんこつ揚げ...

...●○●　■桜姫 本日の串焼き５種盛合せ【塩・たれ】 ももネギ間串・砂肝串・皮串・ヤゲンなんこつ串・手羽先串　■桜姫 むね串５種盛合せ 5本 塩・梅しそ・明太マヨ・わさび・チーズ　■豚串3種盛り【塩・たれ】 3本 豚タン串・豚ハラミ串・豚バラ串　■桜姫 ももネギ間串【塩・たれ】1本　■鶏皮巻き串【たれ】1本　■桜姫 ヤゲンなんこつ串【塩・たれ】1本　■鶏ふりそで串【塩・たれ】1本　■桜姫...さくらの特製焼きおにぎり アンチョビまよきゅうり？ むね串粗切りわさび ヤゲンなんこつ串 鶏ふりそで串 馬刺し...

...スタッフさんも素早く優しく可愛く、とっても気持ち良く過ごせました。手羽先の中辛と大辛、ヤゲン軟骨、うずら味玉、かわの、唐揚げ、セロリの浅...