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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日替り御膳1000円が一番人気でしょうか。メインのおかずを2品選択。(刺身、金目鯛煮付け、鯖味噌煮、豚しょうが焼き、ハムかつ、メカジキ唐揚げなどから...
...戻りかつおの塩タタキ(ニンニク)」、「クリームチーズとかにみそ」、「メカジキのかま煮付け」。 お通しは、シシャモとサンマの天ぷら。 まず、かつおのタタキですが、8月に高知県で頂いたのと比べると劣りました。 お魚はいいお魚ですが、いかんせん、スモーキーさに欠ける。 高知のひろめ市場のものを頂くと、やっぱ、こうなっちゃいますね。 かつおは、いいかつおでした。 クリームチーズは、量が多く、1人用ではなかったです。 かつおと交互に、日本酒(紀土)と一緒に頂きました。 で、びっくりしたのは、「メカジキのかま煮付け」...
...これが素晴らしく美味しかった! 大きさも、けっこう大きめです。 魚はメカジキかなぁ?ちょっと自信無いです。あんな大きさで、骨が無いのはメカジキぐらいしか思い当たらないのですが。 衣を付けて、スパイスで味付けされているのですが...この日は、味はまぁ良かったのですが、少しぱさついてました。 どうやら前回は、メカジキの大トロの部分だったぽいです...
...■フィッシュカレー浮遊!メカジキと聞いてたからパサパサ系かと思いきや、脂が乗ってて柔らか...▫お魚〔少し酸味のあるスパイシー魚カレー〕:この日はメカジキでしたが、いい具合に風味が出ていてサラリとしてます。...ピリ辛程度でした。具はチキン1つと玉ねぎ。 フィッシュカレーはメカジキのカレー...
...■本日の成果(お目汚しですみません) ■大トロ3貫 インド鮪・びん長・メカジキ ■貝3貫 赤貝・白とり貝・蒸しほっき貝 ■サーモン3貫...約5分後にズラズラと列をなしてやってきた。 ・大トロ インド、ビン長、メカジキ ・エビ 生...
...ホワイトクリームチーズのサーモン巻きにトマトを添えて サイコロ状に刻んだアボガドを円形の台にして、ペースト状の生メカジキを乗せて、キャビ...
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