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口コミ・お店の情報に「ミンチ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...さっぱりとした味わいがクセになるおいしさです。 ■近江牛入りボロネーゼ 近江牛をおしげもなくミンチにしたミートソースで仕立てる、お肉好き...
...■大海老フライ ■鶏天ぷら ■鶏の唐揚 ■軟骨唐揚 ■カニクリームコロッケ ■カマンベールチーズフライ ■ミンチカツ ■巻きもの ■ばっ...
...■博多明太子 ■滋賀の佃煮 ■濃厚蘭王卵 ■●〇● 〆 ●〇● ■肉味噌焼きおにぎり 三種の味噌をオリジナルブレンド。鶏ミンチの旨味と食感もお楽しみいただけ...
...やや甘みをだしてみたタイプらしいが味が薄く感じた。続いて定番の長濱エール。口に広がる香りが好きだ。ポテトフライ、牛ミンチコロッケ(ソースがケチャップベースの懐かしい感じでよかった...
...この時期が良く引き締まり、程よく脂を蓄えていて美味だとか。モモ、ロース、内臓、そして首の肉を骨ごと砕いてミンチにした肉団子の四種の部位が楽しめます...
...■血合いや骨を叩いた出汁摂りミンチのたたき 団子にして出汁を摂る ■左肝 右２つは心臓（ハツ）...しっかり水出しできてます。出汁用ミンチを炊いて、アク取り、雑肉放流！新鮮だからか、脂は出るものの、あまりアクは出ません。 九条ネギは手に入らなかったものの、ネギを炙り野菜を始末する主人と出汁にかかりきりの私の連携プレイ。 出汁用ミンチは一応...
...おーこれはいい色していますねー。さすが朝獲れです！おーこれは柔らかい！脂も美味しい！ お団子 この辺は首の骨ごと叩いてミンチにするのが普通とのこと...
...鷹の爪のピリリとした辛みで、辛さも心地良い辛さです。 挽き肉には台湾ミンチの様な味わいは無く薄味で炒めたものです。 東海地方にある台湾ラーメンとは...食べても減らないより器が深すぎる‼️ 言葉では伝わらないでかサイズのミンチに意味不明なボリュームのお豆腐...
...その上に目玉焼きをトッピングして貰いました。 トロトロに溶けて香ばしく焼きあげたチーズと 目玉焼きの黄味 スパイシーなカレーミンチを ご飯に混ぜて戴きました...
...スープ・サラダ・ドリンクがつきます。 スープとサラダは普通のお味。サラダは何気に種類豊富。 ○和風ハンバーグ・・・ミンチがギュッと固められたハンバーグ...
...香りはピノ独特の芳醇さがあり、味わいもなかなかよかったです。これはおススメ♪ 近江牛ハンバーグ お肉は粗めにひいたミンチでお肉の食べ応えあり...
...■店内 ■ドルチェのショーケース ■入口 ■お店 ■メニュー ■スープセットのスープ ■ミートスパゲティー かなり粗挽きのミンチがホントにゴロゴロっと入っていて...
...ココスの包み焼きハンバーグがスキ。てか、デミグラスソースがスキなのかも。肉質はあんまりよくないような気がします。スーパーでミンチを買ってきてハンバーグつくって市販のデミグラスソースかけたらこの味ぬいちゃうかも？っていうお肉の味でした...
...次は土鍋が出てきましたよ。 湖北名物 真鴨小鍋 あつつ、よく沸騰しています。 真鴨と野菜のみのシンプルな鍋。 ミンチを固めた団子も入ってました...
...ただ、味噌ラーメンに合っているのかというと、どうなんでしょうか… 具材は、チャーシュー・豚ミンチ・メンマ・白髪葱・刻み葱・ もやし・糸唐辛子となります...
...スープは、全体的に赤っぽく辛そうですが、台湾ミンチには唐辛子は見当たりませんよ。 にんにくの風味がないのは...５月５日はフジヤマ55の日？？ あとで調べましたが名古屋のチェーン店だから台湾ミンチとかものっているんですね...
...具材は鴨ミンチと糸こんにゃくがベース。鴨ミンチは穏やかな醤油味でまとめられていて生姜が良く効いています。あっさり軽い味わいの鴨ミンチの良い部分が生姜の風味で心地良く引き立ち...
...■真鴨の肉 (勿論、天然もの)。 ■鴨すきの具材。 ■出汁の割汁を入れ鴨のミンチをパチンコ玉大に丸められ投入されていく ■鴨すき出来上がり ■溶きたまごに浸して戴きます。 ■香の物。 ■丸餅。 ■鴨のミンチボールも忘れずに ■今回の席は二階の個室。 ■箸袋やコースターにも鴨の絵柄が…...首肉と軟骨を叩いて細かく砕き(ミキサーも併用)、酢や山椒を加えてミンチ状にされているとのことだが...
...(^o^)／ 焼小籠包のように油でパリパリに焼いた皮の中には あっさりした味に仕上がった豚ミンチとキャベツなどの具がたっぷり詰め込まれ これはもう餃子とは違うジャンルの食べ物ですw 1個が大振りですごいボリューム感...
...向かった先は人気の黒壁スクエア。 想像以上に凄いヒトの数で驚きです。 早速，ブラブラしながら食べ歩き。 手始めに 鮎 と ミンチカツ を食しました...
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