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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なんとグラム218円と333円の食べ比べ 低温調理でローストビーフにしました。 簡単すぎるのでマッシュルームのトゥルネに挑戦。 不細工で...
...やっぱり私はこちらをお勧めします。 ◆前菜盛り合わせ ①自家製ローストポーク、②鶏のガランティーヌ ③マッシュルームと黒トリュフのブルスケッタ ④ツナマヨピザ ⑤トマトとモッツアレラ ◆お魚 尾長鯛のポアレ フメポアソン ◆お肉...
...■部屋のお菓子 ■半個室で夕食 ■女将さんからのサービス・マッシュルームのスープ ■胡麻豆腐 小鯛笹寿司 ■真鯛のピリ辛鍋...伊勢海老、本鮪中トロ、かんぱち、鯵、妻もの色々 ■女将から マッシュルームのポタージュ ■焼き物 金目鯛パイ包み焼き、殻牡蠣羽二重焼き...蝶型の黄身チーズ、 あさりと鴨のスモーク、アメーラトマト マッシュルームのクリームスープ 本鮪中トロ...
...気さくで感じの良い接客でした。 いただいた料理は以下の通り。 ● マッシュルーム ブリオッシュの上にスライスしたマッシュルーム/微塵切りにして炒めたマッシュルーム/マッシュルームのペーストの三段重ね...
...スライスされたマッシュルームがたっぷり、細かく角切りされたニンニクが適量入っており...と思いました。オリーブオイルからは確かにホタテとマッシュルームの旨味がしっかりと感じられましたからね。 ホタテのクニュとした噛み心地と薄っすらとした旨味が特に良く、マッシュルームは旨味が高く塩気とのバランスが良かった感じでした...
...□△ 強肴 鱈の芽白扇揚げ、焼筍、黒豆チキン、梅香る白妙ソースと共に :白妙ソース(エシャロット、マッシュルーム、白ワイン、ワインビネガ...
...パースニップとフォアグラのコントラストが最高。 ●黒米とマッシュルーム マッシュルームを修善寺の黒米に包んで揚げたもの。 マッシュルームの水分が閉じ込められていて瑞々しい...
...■自家製アップルタルト ■駐車場から川沿いに咲く野生の藤が見頃でした ■ナイフで裂くと…卵がトロ~ ■懐かしい魚肉ソーセージとマッシュルームの本日のパスタ『ナポリタン』ハーフ...
...【前菜】 ▪️カニと菊花と青菜のお浸し 旨だしジュレ掛け ジュレのドレッシング、青菜はカラシナ?小松菜? ▪️茶碗蒸しのマッシュルームあんかけ マッシュルームを細かくミキサー化したあんかけを真ん中にのせ...
...000円) 伊豆の食材を使った料理です。 ● マッシュルーム ブリオッシュの上にスライスしたマッシュルーム/微塵切りにして炒めたマッシュルーム/マッシュルームのペーストの三段重ね...
...■スペイン産イベリコ豚の窯焼きソーセージ ■生ハム盛り合わせ ■自家製ピクルス ■小海老のアヒージョ ■マッシュルームのアヒージョ ■小...
...パン一斤をグラタンにしたものということで、でかいです。器がパンですが、中もパンのグラタンになってました。具材はマッシュルームが多いです。...
...ナポリタンの具は、ピーマン・玉ねぎ・ハム・トマト・マッシュルームが麺と一緒に炒められ、クレソンが添えられています。 ナポリタンには、サラ...
...『唐揚げの黒胡椒炒め』は、唐揚げ入りのあんかけ野菜炒めです。 具は、唐揚げ・玉ねぎ・にんじん・竹の子・ピーマン・マッシュルーム・ベビーコーンが炒められています...
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