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口コミ・お店の情報に「ヒレ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...● メイン・ディッシュ これも選択する。豊後牛のロースあるいはヒレのステーキ、シャモ鍋、鴨鍋、すっぽん鍋 後は、個人個人で頼めないが、他に２種程選択の幅がある。 僕はいじきたないので、初日にすっぽん鍋、ヒレステーキ。...活き車エビのしゃぶしゃぶがあったのでそれとヒレステーキを選択...
...■稲庭うどん ■蟹の揚げ物 穴子 筍芋言原煮の蓮根巻 フカヒレ餡掛け ■大分県佐賀関産天然寒ブリ 茶振りナマコ 茗荷と茸...さらに蟹の揚げ物と穴子にはフカヒレの餡掛け。半分の量でも満腹となる。食事は稲庭うどんと白飯...麹酢味噌掛け 止肴 蟹の揚げ物 穴子 筍芋言原煮の蓮根巻 フカヒレ餡掛け 食事 稲庭うどん 白飯 なめこの赤出汁 香の物 水菓子...
...■魚料理はポワレ、料理の下には豆料理が添えられてました。 ■肉料理は牛フィレ肉、こちらはマッシュポテトとコーンが添えられてました。...魚料理はポワレ、料理の下には豆料理が添えられてました。 肉料理は牛フィレ肉...
...残念ながらコースメニューの記録を失念したが、スタートから五感を刺激する食材美。今回は関アジをメインとしたコースに豊後牛フィレ300gを追加注文しておいたが、150gで十分なほどコース料理は満足のいくものであった。スッポンとフカヒレは予想外の登場であったが体も温まり堪能することができた。フカヒレはもう少し鼈のスープと馴染んでいればなお一層...
...なキャベツの千切りとトマト・キューリおそらく自家ドレッシンク゛添え、家内はメインの お肉をサーロンでチョイス（フィレも可）、彩りの温野菜...
...■牛箱弁当・・思っていたより小さい。男性には少ないのじゃないかしら。 ■お肉はフィレだそうですよ。柔らかく美味しいそうです。少し甘めのタレがかかっています。...主人の場合は私のお料理が1/3程度食べますのでいいですけれどね。 お肉はフィレだそうですよ...
...そして頂と言う名の豊後牛のフィレ肉は、舌の上で蕩けるほどの柔らかさ。大き目の串焼きは...■ファサード ■インテリア ■数量限定 豊後牛 頂 フィレ肉の串焼き ■炙り銀杏 湯布院の銀杏 ■オリジナルどんこ椎茸...炙り椎茸 1200円 数量限定 豊後牛 頂 フィレ肉の串焼き 1500円 NM CHAMPAGNE BRUT...
...■客室内湯 ■夕食前菜 ■夕食刺身 ■夕食天ぷら ■夕食ヒレステーキ ■夕食の蕎麦 ■いい雰囲気 ■前菜 ■お造り ■天ぷら ■牛ヒレステーキ ■地鶏の鍋 ■デザート ■朝食 ■お食事処（個室）...茶碗蒸し 揚げ物 天ぷら 酢物 ホタテ 茄子の田楽 特選牛ヒレ和風焼き 煮物 野菜の炊き合わせ 鍋物 地鶏と由布院野菜とそば...
...豊後牛ランチに決定！！ 由布院の街道沿いにあって、古民家で素敵♡ Ａ５ランクのフィレ。ライス、ドリンク付。 楽しみにしてたけど、値段の割にゎ残念でした。...もちろん豊後牛もおいしくいただきました。 ステーキサラダはヒレ肉がのって柔らかく...
...極めて良質な肉を好きな具合にに焼けるのでロース・フィレともついつい食べてしまう。 やりすぎず、不足も無い...豊後牛炭焼きはヒレとロースいずれかを選択できますが、脂の乗り具合・ジューシーさではロースが個人的にはお薦めです。一方年配の方にはヒレが人気が高いようです...
...■外の露天風呂がある小屋 ■外風呂 ■庭でゆっくり ■部屋の露天風呂 ■部屋の内湯 ■フリードリンク ■八寸 ■ぶりのヒレカツ 由布院の驚愕CPな宿です♪ 2011年11月19日...
...■賀茂茄子の煮浸し雲丹と鱧飯 ■鮎の塩焼き ■豊後牛ヒレステーキ ■珈琲や紅茶が頂けます。 ■赤煉瓦の談話室...この鯛がとても美味しかった。 おおいた和牛の炭火焼き。 ヒレの部分で柔らかく、玉ねぎソースも美味しかったです。...3.9 ■冠地鶏の小鍋仕立て 4.0 ■おおいた和牛ヒレの炭火焼き 4.5 ■ご飯 みそ汁 4.5 ■かき揚げそば 4...
...１８９０円 (スープ・パン・サラダ・アイス・コーヒー付) ・豊後牛ヒレステーキ ３１５０円 (スープ・パン・サラダ・アイス・コーヒー付) 【定休日】水曜...ビーフシチューもかなりの自信作らしい ランチメニュー1365円～ 豊後牛ヒレステーキ...
...からかったけど。（しつこい 牛は、Ａ５ロースだったと思う。ちゃんといいものを使っていた。 欲を言えば、私の好みはＡ５のヒレです。（笑 朝...
...花時季 ヒレステーキのコースをいただきました！ほかにお客さまはいらっしゃらず、ちょっと寂しかったですが、お料理は全て美味しく、とくにお肉は柔らかくお肉の味をじっくり味わえました！ ステーキコースでフィレでいただきました...300）をいただきました。 フィレ（１３０ｇ）とロース（１５０ｇ）の２種類をオーダー...
...４．造り・・・伊勢海老姿造り、関鯵、鮃 関鯵が最高に美味でした ５．お椀・・・蛤潮仕立て ６．焼物・・・豊後牛ヒレステーキ、鮑ステーキ ...
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