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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...辣油と芝麻醤と中華スープのクッキリとした多層感みたいなものはないです。あくまでもまろやかに優しく深い。 麺は白くて細めのストレート麺。白...
...ここは好みの分かれるところかもしれませんが 私は、もう少しとろみを抑えたスープ、一般的な中華ストレート麺で欲しかったかも。 ・kagey...
...乾物な旨味もあり(カエシかな?)、そして生姜が効いている、油分もありしっかり美味しいスープ! 麺は細く平打のストレート麺と思いきやかなり強烈にちぢれの入った麺も混在...
...東急大井町線自由が丘駅から徒歩3分くらいです。 特製鶏白湯麺(850円)をいただきました。 【麺】 中太ストレート麺です。ちゅるんとして...
...目の前で作りたての提供ですが、ぬるいです。 気を取り直して、麺を啜る。 平打ち麺ではあるが縮れの無いストレート麺 という事もあり、スープ...
...麺はストレート麺だが、味が濃いため塩ラーメンでも全く問題なかった...雑味の無い淡麗スープの塩SOBAに細打ち ストレート麺。 麺をすすった時、唇に感じる脂感が素直に 美味しい。...座って、ほとんど待たずに到着。 麺は細いストレート麺...
...海苔増し100円。 ■ライトだけどバランスのいいスープ。 ■中太ストレート麺はめっちゃ長さがありました。 ■チャーシュー。 ■ほうれん草は食感がいいです。...よく麺の味が変わるけど、現在のは表面がツルツルして 少し加水率低めのストレート麺...
...■夢にでてきた中華そば2000円パッツンストレート麺ウマウマ ■夢にでてきた中華そばアップ ■つけ...乾物系動物系醤油スープ 中細ストレート麺カタメ 黒毛和牛ローストビーフ、岩中豚の角煮?、九条ネギ...ここにカタメの中細ストレート麺が...
...だいぶ前に麺が変わってから足が遠のいた。以前は極細ストレート麺だったのが、いつの間にか中細手打ち風麺に。ここの清湯スープには極細ストレート麺が好きだった。 ●冷菜3種盛り合わせ くらげ、きゅうり、蒸し鶏 オーソドックス...出汁はよくわかりませんが、良い感じです。続いて麺を一口。加水高めでやや柔らかめのストレート麺...
...箸でワカメをかき分け麺を手繰り上げると、ツルツルとしたストレート麺が登場。沢山のワカメとあっさり醤油味のスープが麺に絡み付き...小口切りのネギが添えられている。ツルツルのストレート麺とあっさり醤油味のスープにワカメがたっぷり...ワカメを避けて中太のストレート麺を手繰り上げ...
...ええ感じ♪ ■構成 ・麺 かつては家系御用達の酒井製麺の ストレート麺 つけ麺とラーメンの麺は共通だったと思う つけ麺としては細め...これが太めのストレート麺によく絡んで、実に美味しい!...【麺】 麺は硬めを指定しました。中太のストレート麺で...
...タンメンらしく、野菜の旨みを感じます。 ちょっと塩味が強いかな、もう少し弱めならなお良しです。 麺は中太ストレート。 麺がちょっとイマイチかなぁ...
...麺は博多らーめんということで、細めのストレート。麺のかたさは「粉おとし」「はりがね」「バリバリ」「バリ」「普通」か...スープあっさり味。麺は九州ラーメンの細いストレート麺。チャーシュー、味玉、のり等具材は普通です...【麺】 博多豚骨ラーメンでは定番の極細ストレート麺です...
...麺は平打ちストレート麺で弾力があり柔らかい独特の食感。...もしかしたら塩が正解なのかもしれない。 あっさり鶏系スープ、細ストレート麺でおいしい。ランチセットの卵かけご飯も良いです...確かに味わい深い醤油の風味です。 麺は平打ちの中太ストレート麺...
...1030円 ■煮玉子 ■チャーシュー ■麺は普通のストレート麺 ■鶏ハムうまい♫ ■辛いつけダレ♪ ■汁ダクのあつ盛り。...■辛つけめん ■中華そば(750円) ■細ストレート麺アップ ■肉つけ麺+辛50円 ■肉つけ麺1050円...醤油だれと魚系双方の酸味が交差して。 エッジの効いたやや細めのストレート麺...
...ほうれん草が少しくたくた過ぎていますね、チャーシューもパサついていて肉の旨みは感じられませんでした。 麺は粉っぽさの強い中太ストレート麺ですが...
...面は細くて腰があるストレート麺。 通常の量だと男性は少ないかも。...雑味のない淡麗系の方が良かったかな。 麺はストレート麺で柔らかめで食べやすい。 ネギがふんだんに乗っているのは...【麺】 細ストレート麺...
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