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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください。 ■牛たたきポン酢ジュレ 表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで...
...宮崎のブランド魚を盛り合わせでいかがでしょうか？ ■雲丹とイクラと煮玉子 土佐酢のジュレでお召し上がり頂く、海鮮をたっぷり乗せた半熟煮卵...
...☆さらにぶどう入りのクスクスのサラダへと続きます。 ☆北海道産牡蠣は大ぶりで、3当分してありました。自家製ジュレとキャビアでいただきます...
...上：雲を表現した生クリーム 中：ブルーのラムネ味のジュレ 下：プリン という構成になるのかな？爽やかなラムネのジュレと 濃厚プリンが意外にもマッチしていてとても美味しい です。...宮崎県川南町の黒木農園から直接仕入れた旬の生イチゴを丸ごとジュレに入れて...
...■お魚：ニベのソテー ■お肉：綾豚のグリル ■デザート：紅茶のジュレ ■ホール ■ウエディングスペース ■個室から見る風景...友人たちがおかわりしてましたので私も頂戴しました。 デザートは紅茶のジュレにジェラートを乗せたもので...
...大満足ですね。 玉ねぎのプランマンジェの上にはうにがたっぷりのっています。鹿とコンソメのジュレと玉ねぎの甘さがピッタリです。こんなに甘い...
...ついでに生ケーキも マロンフィグ…580円 マロンムースがしっかりとしています 酸味のあるカシスのようなジュレが入っていますが、これはプ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
il Sorriso
素材を最大限に活かす手法で、シンプル且つ身体に優しい本格イタリア料理
2627人
- 日曜日
...尺ヤマメのブディーノ 骨のジュレ ヤマメの魚卵(プチプチ感がいいよ) 牡蠣のリゾーニ...夏ソリッゾ ミライコーン、そのひげのジュレ、バフンウニ、アカスエビ ソプレサータ...・あなご、自家製リコッタチーズのババレーゼ、干し帆立と野菜のジュレ ・自家製サルーミの盛り合わせ...
...私は変わりダネのティラミス。 丸いサクサク食感のチョコと柑橘系のジュレが新しいティラミスを感じさせます。 娘もはやっぱりイチゴのショートケーキ♪...濃厚なバタークリームとカカオスポンジの層に中に微かにオレンジといちじく、赤ワインのジュレが感じ取られます 毬… フリュイルージュ...
...やはり丁寧なつくりですねー＾＾ テリヤキのソースは、甘いジュレ状のものになってます。 そこにアルファルファがたっぷり！ 個人的には、こちらよりも...シャキシャキしていてこれがまた絶妙です。 テリヤキソースもジュレ状になっていて...
...18時半のスタートです。 飲み物は生ビール、梅酒ソーダ割りから。 まずお料理は、春きゃべつ、いちご、煮穴子、ジュレがけ。 春の素材ですね...
...＜＜きびなごピリ辛南蛮＞＞ 日本酒があればぴったりです。 ＜＜やっこジュレ掛け＞＞ ジュレの風味がもう少し強いと私好み ＜＜冷やしラーメン＞＞ もろみが入っているのですが...■新じゃが芋まんじゅう ■海老の生春巻き ■やっこ、ジュレ掛け...
...「甘夏みかんトルテ」は、酸味と甘み、そして苦みのバランスが良く、夏にはぴったりですね。 「コーヒージュレトルテ」は、ジュレと下の生地との相性がいまいちかな、ジュレ単体のほうがいいかも...
...■本日鮮魚のカルパッチョと甘酢ジュレ 柚子西京味噌ソース ■高知県産カラフルミニトマトとミカン...とっても美味しかったです❗ ドルチェはキンカンのジュレにミカンとアイスがのっているもので...生ビール 本日の鮮魚のカルパッチョとジュレへべす西京味噌そーす...
...デザート ドリンク 給仕の方が一品ずつ料理の説明をしてくださるのがいいですね。 私的には前菜の中にあるソラマメが入ったジュレが珍しくおいしかったです...
...じっくり煮込んだ特製ソースは絶品でした。 デザート盛り合わせ：ピスタチオのチーズケーキ、洋ナシのソルベ、ジュレ。 プティフール：ﾌｨﾅﾝ...
...サクサクと軽い食感と驚きの甘さ。 ＊ 冷製茶碗蒸し …雲丹とジュレが添えてあります。食べたことのない旨さ。チーズケーキのような食感。 ＊ 無農薬野菜の冷やし鉢 …野菜の旨さを味あわせてくれます。繊細な味わいのジュレが素晴らしい。 ＊...■金目鯛の握り。匠の技が光る驚愕の旨さ。 ■雲丹とホッキ貝のジュレ...
...こちらのプリンとゼリーを買ってきてくれました。 私は白桃のプリンを頂きました。 プリンなのにあっさりしていて、桃のジュレもおいしい。 父...
...お肉のパテ、お肉のパテ、宮崎産お肉のロースト、白ワインのジュレ、エスプレッソ。 お酒はスパークリングワイン、白ワイン...黒岩土鶏のロースト 宮崎の八朔や日向夏白ワインのジュレ 下はヨーグルトのジェラートだったかな お腹いっぱい！...生ビールで乾杯。 前菜は、とうもろこしの冷製スープ。コンソメのジュレの下から牡蠣が登場...
...構成は... 内部はブロンドチョコのムースにジャスミンティーのジュレを忍ばせていて、表面はブロンドチョコでグラサージュ。 土台はサクサクのサブレになってます＾＾ いただいてみると... ホワイトなんだけどキャラメルの風味もあるチョコレートな感じなのですが、キャラメルにありがちな喉を刺すような感じはなく比較的まろやか。 そしてジュレとの相性もバッチリでこれは美味しいですね～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ また買いに行きます＾＾ ◇◇ ブログ記事 ◇◇...
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