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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■◆「Bコース」◆「ハンバーグランチ」・ライスコシヒカリ ■◆「Bコース」◇「本日のメイン」...とはいえ500円は安すぎ!最も美味しかったのはごはん!コシヒカリを天日干しにしたものらしく…こちらのお店はパンの選択はなし...葱のシャキッと 食感もいいね✨ ◇「ライス」 もっちりとしたコシヒカリは当然美味しく 日本独自の進化を遂げた西洋料理...
...甘さ上品に控えめな パンナコッタです! ■◇ご飯 コシヒカリのご飯 ■◇みそ汁 海老汁です!...白ダシの効いた上品な味わいです✨ ◇ご飯 なんとコシヒカリを使っているそうです!...◇ご飯 つや姫に負けず劣らず美味しいと評判の コシヒカリを使っているそうです!...
...◆お昼の料理 ◇ご飯 ご近所の農家さんが栽培する (現在は田圃は委託してお米を譲って貰うのだそうです) 全国でコシヒカリに次ぐ作付面積をほこる 北は青森県から南は沖縄県までさまざまな地域で生産されている 粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴のお米...
...◇ご飯 使うお米は 知る人ぞ知る山形県庄内産「はえぬき」 ・魚沼産コシヒカリにひけをとらない味! ・冷えても味が落ちにくい! 12年連続で特Aを認定される「庄内産はえぬき」...
...だしの旨みが感じられて"ほっ"とする美味しさです✨ ◇ご飯 全国広い地域で栽培・食される 宮城発祥のお米 コシヒカリ譲りの美味しさは トータルバランスに優れる 庄内食材を使った料理を引き立てます! 庄内産の「ひとめぼれ」が進みます✨...
...■鱈の子めし(合鴨農法コシヒカリ)・漬物(藤沢かぶ ぜんご漬け) ■白と黒の杏仁豆腐...■寒鱈のどんがら汁と薬味 ■鱈の子めし(合鴨農法コシヒカリ)・漬物 ■くどき上手 純米大吟醸 たかね錦 生詰...寒鱈のどんがら汁 鱈の子めし :合鴨農法コシヒカリごはん・自家製鱈子 漬物 :藤沢かぶ・ぜんご漬け...
...熱々のご飯がよく進みます。ちなみにご飯はコシヒカリを使っているとのこと。...壽楽』 さんでランチたいむです✨ 田んぼを所有し 有機栽培でコシヒカリを栽培する 地産地消の鏡! 「おいしい米づくり日本一大会」...◇ご飯 ふっくらもっちりとした粘り気のつよい 自家栽培のコシヒカリが美味しく ご飯が進みます✨ ◇お味噌汁...
...お出汁を効かせた上品な味わいです✨ ◇ご飯 甘み・モッチリ感が特徴の宮城発祥の コシヒカリ系の美味しい品種 庄内産の 「ひとめぼれ」を炊き立てで美味しくいただきます✨...美味しくいただけます✨ ◇ご飯 甘み・モッチリ感が特徴の宮城発祥の コシヒカリ系の美味しい品種 庄内産の 「ひとめぼれ」を炊き立てで美味しくいただきます✨...
...本鮪 ・勝浦 本鮪 ・とろ巻き ・穴子巻き ・玉 ・干瓢巻き(追加) ・椀 舎利はコシヒカリです。 コシヒカリの水分調整をしっかりほどこし、ベタつきのない炊き上がりを実現しています。 割酢は...一粒一粒しっかりとした シャリは赤酢を使ったコシヒカリ 計算された水分量に 極力甘みを控えて食材そのものの旨みを引き出します✨...
...到着時に素泊まりの方ですね。と言われた時は焦りましたが確認してもらったらあちらの勘違いだったようで肝が冷えました。ご飯はコシヒカリですが艶がありふっくら炊けていて美味しいです...
..."つや姫" とは、山形が誇るブランド米で 粒の大き・白い輝き・旨さ・香り・粘りは "コシヒカリ" を凌ぐ良食味のお米だと言われます。 初...
...そして、店主お薦めの「鰤のカマ焼き」が滅茶美味しい❗ 庄内ササニシキ・黄金のコシヒカリ・つや姫 の ブレンド米❗ シャリも絶妙です。 昭和46年創業。...茶碗蒸し、小鉢、味噌汁、のついたメニュー 拘りの庄内米は 庄内ササニシキ・黄金のコシヒカリ・つや姫 の ブレンド米 黄金比率は企業秘密だそうです(^o^)...
...そしたらなんと! 「はえぬき」と「ミルキークイーン」の ブレンド米だそうな! 庄内ではあまりお目に掛かる事のない 「コシヒカリ」をもとに改良された品種 「コシヒカリ」より粘りが強く!食味良き「お米」 庄内でも栽培されていたんですね! ご飯も美味しかったです✨ ◇みそ汁...
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