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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...飫肥のてんぷら 評判聞いて 満足 鹿児島には 東京で薩摩揚げと一色単に言われるモノが 実はいろいろ エリアにも関係してあることを知り ここ飫肥でその1つを頂いた 飫肥の(薩摩揚げ)てんぷらは トビウオのすり身に豆腐を入れるとのこと...ショーケースには天むすとさつま揚げが一杯ならんでいて...
...魚のすり身に味付けして、麺状に押し出したものを茹でたうどんみたいな?もの。 さつま揚げみたいな味がします。 箸でリフトしても切れない弾力...
...トッピングされているのは筍(水煮)、椎茸、茄子の天麩羅、蒲鉾、天麩羅(薩摩揚げ)、鶏肉、オクラ。 蕎麦つゆは甘め……というより甘い。でも蕎麦が美味しい☆ ちなみに薩摩揚げも甘いです。 かしわ肉は噛み応えがあり、やや甘辛な味がしっかりと付いています...色も良くこれは美味しかった。 松本商店さんが出すさつま揚げのような飫肥天のようなものが売れておりました...
...次にランチプレートが登場。さっぱりマリネされたエビやサラダ、チキン南蛮、魚・エビフライ、さつま揚げとフライドポテトに卵焼きが入っていました。醤油がきいた南蛮酢で食欲を刺激されましたが、フライで失速。冷凍食品ぽく残念でした。揚げたてさつま揚げは紫蘇がよいアクセントで美味しかったです...
...地元のお魚が食べたかったです。 とはいえ、1800円で鮑もついていて リーズナブルなのでこれはこれで良しとして 追加にさつま揚げ 魚が美味しいのでしょうね...
...見た目は薩摩揚げそのまま。 釣りをしたことがある方なら...名物の『おび天』 ®商標登録です。 魚のすり身の薩摩揚げです。南九州ではポピュラーな食べ物をお土産で。 厚焼き玉子。...これは確かに個性があり、鹿児島の薩摩揚げとは異なるテイストの天ぷらです...
...その飫肥名物としてよく紹介されているのが「おび天」というさつま揚げに似た料理とこの「玉子焼き」です。...楽しく散策できる町だ。 食の名物は、飫肥天(さつま揚げの一種)と厚焼き玉子...
...石門があり瓦屋根の造りの古い建物でもあります。 中庭が広く整備されて落ち着きのある庭園でした。 料理は、 三種盛り(寄せ豆腐・さつま揚げ・玉子焼き) 飫肥すし(刺身のづけまぶし) 茄子田楽 茶碗蒸し お吸い物 全体的に薄味で...
...その時のサービスランチは天麩羅。このエリアでは天麩羅も通常の天麩羅と、おび天と呼ばれる、さつま揚げ系の料理を天麩羅と呼ぶことがありますので...
...誰もが見つけることができる立地。 様々なお魚が売ってありますが、刺身スタイルで、種類も豊富。 また、飫肥天というさつま揚げのような郷土料理も売られています...
...中は豆腐と魚のすり身がコラボしてフワフワで、明らかにプリプリの薩摩揚げとは異なります。 味は優しく繊細で薄味ですが...【飫肥天】1枚120円 魚のすり身を揚げた飫肥天は一見さつま揚げに見えますが、さつま揚げよりかなり甘いです...
...でも、朝食は、こんぐらいが良いです。 サバも、よくホテル、旅館等のバイキング朝食で並んでそうなかんじ。 さつま揚げ、ここではおび天かな?...
...■炙ったカツオは漬けてあるんで御飯との相性もばっちり。 ■小鉢は2つで一つはさつま揚げ、甘くてとっても美味しい揚げたての天ぷらですよ。 ■もう一つはカツオの佃煮...炙ったカツオは漬けてあるんで御飯との相性もばっちり。 小鉢は2つで一つはさつま揚げ...
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