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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蕎麦は割り箸より太く、鉛筆より細く、要はかなりの太さである。今、蕎麦といったが、正直これは蕎麦に間違いはない。うどん粉にそば粉を少々混ぜれば...
...家で焼くということが多いです。 よこたもんじゃの特徴。 それは、なんといってもその独自性にあります。 具が多い!…というかうどん粉が少ない「具だくさんもんじゃ」です。 表現は「もんじゃ」ではない「よこたもんじゃという食べ物」のほうが正しい。 必然的に、通常のもんじゃで行う、土手を作ってうどん粉を流し込むという 作業はなく...
...濃い目のつけダレへダイブ! 手ごね感で麺の表面はごつごつしており啜りづらい笑 うどん粉の香りともっちりとしたコシが最高!つけダレも邪魔をせずいい具合! あああああああ染みる~~~~~...
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