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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソーキも大きめで、綺麗に整えられたものではなくガサツにぶつ切りされているが、これも荒々しさがあって好印象。 出汁はいりこの風味豊かなものだが...
...と店主さんがおっしゃっていました。 絶品なのが味噌汁。 出汁をしっかり取った味噌汁をぜひ食べて欲しい。 イリコの風味が絶妙! 朝から開いているので...
...泡盛下さいな〜。 ・村咲そば 680円 渡嘉敷産黒米入り麺でもっちり。スープは沖縄そばには珍しいいりこ出汁で良い味出してます。 そばに添...
...これまでの3杯は鰹がたったスープですが、こちらは、、、鰹、イリコ?それと獣系が調和したスープで美味しすぎます。...沖縄風豚汁のいなむるちは、ややこってり甘めの白味噌味で、いりこダシ(ですよね?)が効いています...
...京風天ぷら 桜囲 券売機で天ぷら定食750円を選ぶ。 これが基本形らしい。漬物類は数種類用意されており、自由に取る。 いりこの出汁を感じる味噌汁はお替り自由...
...でもお馴染みです。アッサリとした出汁ですが、シッカリ鰹ダシが効いており、ほのかにイリコのような風味も感じられます。呑んだ後だからより感じるのかもしれませんが...かまぼこ、ネギだけが入っていて、 そこに熱々の出汁を注ぎます。 その出汁はいりことかつおでダシを採り...
...という事で締めのうどんをお願いした。いりこの良い出汁が出ている。実に柔らかで締めに丁度良い。 ご馳走さまでした。 いりこと昆布の海で泳ぐ、スマートにしてしなやかなうどん...お出汁に沈めて食べるのもまた一興。お出汁はいりこと昆布がメインでしょうか...
...とろろにはタレがかかって味がついているので、そのまま食べられます。塩味の加減が程よくて美味しいです。 冷汁は塩っけ&いりこ出汁が強めの印象ですが...
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