オガワキッチン
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店舗基本情報
| 店名 |
オガワキッチン（ogawa kitchen）
|
|---|---|
| ジャンル | 惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
042-707-8823 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相模原駅から1,035m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前５台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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らーめん専門店 小川 本店などラーメン専門店をもつ株式会社オーファスhttps://hito-taisetsu.com/company/t-0023.htmlのチャーシューテークアウト専門店となる。相模原を中心にラーメン店を何店舗か展開していた。高幡不動の店舗へは、以前楽しませて貰っている。
国道16号を清新交差点で横断し、宮下（みやしも）交差点を抜けて義父母の実家を目指す。その時いつも店舗の前を通るのだが、いつかは利用したいと、その時期を窺っていた。
高幡まんじゅうを買った日の帰り、いよいよ“その日”が来た。夕飯の支度をせずに、外出したからに他ならない。
雨の降る日だったが、店舗前の5台分ある駐車場に停めすぐに店内に入ったので、それ程濡れないで済んだ。道路に面した狭い駐車場に停めていると、車がすぐ前に止まった。どうやら駐車を終えるのを、窺っているようだ。
店内のスペースはかなり狭く、ショーケースにはトレーにラップされた料理が陳列されていた。
それ程には種類のない料理の中から、本日の一品を逃すまいと注視した。
ショーケースには豚バラチャーシュー、豚肩チャーシュー、味付玉子、メンマ、それに限定で角煮が並んでいる。
チャーシューは測り売りのようで、若い男性店員に100gでのボリュームを確認し購入の参考にした。
“豚バラチャーシュー”350gを注文すると、カットするかを聞いてくれた。塊の方が雰囲気を感じたので、そのままでお願いした。ショーケースをあらためて見ると、“訳あり味付玉子”と言う品物があった。通常の味玉の値段で2個売りだ。多分見た目だけだろうからと、気になったので注文した。
他にも“角煮”が気になったが、今日のところはこの位にしよう。
家に持ち帰り、早速カットしてレンジで温め直した。実はカットしないでレンジしたので、包丁を入れるのに難儀してしまった。
味付玉子は常温で楽しんだ。
チャーシューには、タレが付いていた。レンジで温めるとき肉に浸（ひた）すようだが、手間とレンジが汚れそうなので食べる都度浸（つ）けて楽しむことにしよう。
先ずはタレを浸けずに、一口…
バラチャーシューなので、オイリーで肉の旨味が口いっぱいに広がった。ジューシーな肉は、柔らかく食感も楽しめた。タレを浸けて楽しむためか、そのままでは塩気はどちらかというと控えめだ。タレと合わせると、甘辛で味わいは一気に変わった。
味付玉子は黄身はトロトロで、味がしっかり染み込んでいる。まさにラーメンの味玉と言って良いだろう。
赤ワインを合わせて、楽しんでみた。
その日の夕飯は、美味しく、楽しい食卓になったことは、言うまでもない。