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店名 |
掲載保留
本格水餃子専門 瓦奉店(ホンカクスイギョウザセンモンテン ガホウテン)
|
---|---|
ジャンル | 餃子、中華粥 |
住所 | |
交通手段 |
新丸子駅から159m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (テーブル8席、カウンター2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2002年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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水餃子が美味しい店があると聞きつけ、行ってみました。
テーブルが4つ、わずか8名でいっぱいになってしまう小さな
お店ですが、タイミングよく席が空いていて入ることができました。
その後続々とお客さんがやってきて、常に満席状態。人気の
お店なのですね。
ランチメニューで水餃子や、焼き餃子などの定食もあったけど、
私は餃子にはご飯はいらないので、アラカルトで注文。
ご飯の代わりにビール。
水餃子8個 750円。+200円で3個追加できます。
まず皮が食べたことのない食感。厚みがある固めの皮は
もちもち、というよりも、むちっとコシがあり、味噌煮込み
うどんのうどんやほうとうみたいな印象。もちもちつるんな
皮も好きだけど、この特徴的な皮も好き。
そしてジューシーな餡は味がしっかりしていて、何もつけないで
このまま食べて美味しい!にんにくを使っていないのに、
しっかりコクがあり、野菜の食感もよく、あとひく味。
この皮はごはん代わりの主食って印象。そのくらいしっかり
しています。
焼き餃子は一度茹でてから焼いているので、一般的な焼き
餃子とは食感が異なります。
1個が大きい!むちっとした皮とパリッと焼かれた部分の皮の
コントラストが楽しく、餡はジューシー。こちらも美味しかったけど、
どっち?と聞かれれば、間違いなく水餃子に軍配です。
数量限定の薬膳豆鼓チャーハン。「辛いけど大丈夫?」と
聞かれたけど、辛いのは好きだから問題なし。一口食べて
「美味しい~♪」
豆鼓の香りとコク、山椒の辛さ、きくらげの食感などが効いて
いて、お腹がいっぱいなのにもりもりお箸が進んじゃう!
こういう味付け大好き!
お店の人も感じがよかったし、今度は夜に伺って今回食べ
なかった海老入り餃子や揚げ餃子なども食べてみたい。
もちろん水餃子と薬膳豆鼓チャーハンは絶対また食べます。
(メニューには紹興酒はバイザグラスの値段しか書いてなかったけど、
聞いたらボトルもあるそうです。)
餃子はお持ち帰りもできるので、冷凍の水餃子を10個購入。
値段も安いし、これからは餃子を食べたくなったら蒲田では
なく、ここに来ます。間違いなく週末ランチの定番になりそう。