ファミレスというシステムがね… : デニーズ 川崎追分店

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2.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2020/01訪問1回目

2.5

  • 料理・味2.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

ファミレスというシステムがね…

毎年恒例の元旦の年始挨拶を兼ねた実家訪問と、コレマタ元旦恒例のお昼ご飯は実家の親も交えての家族での外食。
1月はワタシの誕生月で、デザートプレゼントクーポンが配信されていたこともあって、相変わらずのオトク好き、チェーン好きのカミさんの勧めでこちらのデニーズに訪問です。

12時直前だったので、混んでいるのかなぁと思いながら入店しましたが、店内は閑古鳥が鳴いている感じ。5人で訪問ということもあって、角のソファー席に着席ですが、最近は見かけない旧来のファミレスでよく見たこのタイプの席は奥に入ると出ずらい構造ナンだよね。

メニューはいつも通り、ファミレスでは無難にハンバーグということで、この日はALL Beefハンバーグのたまねぎソース(1099円)をごはんと味噌汁のCセット(250円)にしてドリンクバー(259円)を付けました。

店内は閑散としているだけではなく、薄暗いこともあってナンだかどんよりした雰囲気。それもそのはずで、南側の窓からの直射日光を避けるためにワタシ達の座った左側のフロアにはブラインドがかかっていて暗かったのですが、その直射日光も既に右側フロアに移っていて、直射日光も無いままにブラインドがかかっているので左側店内が薄暗くなっていたのです。この辺、もうチョッと気遣いあればなぁ、なんて思いますが厨房の人手が足りないのか店員さんがフロアにはあまり現れず何時までもそのままなので、自分でブラインドを開けて明るくしました。

料理の到着は、やはり厨房の人手が足りないのか、閑散としている割には時間が掛かって、ようやく到着です。
鉄板の上のハンバーグは湯気も出ておらず、容器に入ったたまねぎソースをかけても、ジューという音は全くならない、拍子抜けの状態。思わず鉄板に触ってみると、普通に触れるぐらいの温かさしかなく、これじゃぁジュー、というワケないよね、という感じです。
頂いたハンバーグはアツアツでないからか、ジューシーさも無く、あまり美味しさは感じられず。この半ば冷めたようなハンバーグは、出来上がった後デシャップ台でしばらく放置されていたんじゃないかと推測してしまいたくなる印象。一時期は多少のオペレーションの問題はあるものの料理のレベルは高い、ナンてデニーズを評価していましたが、この日のハンバーグの出来でこの印象も消えてなくなりました。

でもまあ、今のファミレスはこんなもんかも知れませんし、冷静に考えれば外食産業全体がこの人手不足の中、元旦のお昼から働こうという方は少ないワケで、この状況は致し方ないのかも知れませんね。いづれにしても今のファミレスに高望みをしてはいけないということで、それがイヤなら去年の元旦のようにモスとかのファーストフード辺りで気軽に手を打っていれば、期待値と満足度は一致したような気がします。そういう意味では、今年の元旦はお店の選択ミスだったことも大いに反省です。

こんな様子を象徴するように、最後のバースデーデザートも席の直前まで運んできたのですが、同様にデシャップ台で放置していたからか、席にやって来る前にパンケーキの上に乗っていたチョコレートアイスが解けて崩れてしまい、お店の方自らこれはお客に出せないと判断したのか、崩れちゃいましたと言って、戻って作り直して持って来てくれました。

この辺りの店員さんの正直さは素晴らしいと思うのですが、ヤッパリ、もうファミレスというシステムが古くて現代にマッチして機能していないから働いている人が辛いだけ、というのがお客さんに伝わってしまっているのがどうにも悲しいです。

ナンだか年の初めから残念な外食になって寂しい限りですが、元旦のお昼ご飯からこんな小難しいこと考えながら食べても楽しくも美味しくもあるハズがなく、ヤッパリ最初のチョイスが問題だったと元旦から反省しきりのワタシでした。

ごちそうさまでした。

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mutsumutsu7

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店舗基本情報

店名
デニーズ 川崎追分店
ジャンル ファミレス
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

神奈川県川崎市川崎区大島1-31-1

交通手段

川崎駅東口バスターミナルより、
川崎市営・川崎鶴見臨港バス 追分バス停下車 徒歩1分

JR南武支線 浜川崎駅下車 徒歩20分
京浜急行京急川崎駅中央口下車 徒歩22分
JR川崎駅東口下車 徒歩約25分

小田栄駅から1,094m

営業時間
    • 06:00 - 00:00

      L.O. 23:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

席数

120席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

時間帯により完全禁煙又は分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://shop.dennys.jp/map/2226

備考

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初投稿者

ミチモコミチモコ(88)

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