はま吉
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藤沢駅南口OPAの裏手側にある鰻料理店
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店舗基本情報
| 店名 |
はま吉（はまよし）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理、どじょう |
| お問い合わせ |
0466-26-2030 |
| 予約可否 |
予約不可 2022.6.27、来店予約終了。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤沢駅より徒歩3分 藤沢駅から162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、4人用テーブルが3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
席で座って待てない幼児については（目安6歳未満）は危険防止のため入店不可（店内がとても狭い）。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
店内・店外を問わず撮影不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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藤沢駅南口OPAの裏手側にある鰻料理店。
かねがねその高い評判は耳にしていたのですが、
営業時間が11時～14時/16時～19時と短い上に、
水曜定休ながらも不定期に休まれるので、
なかなかタイミングが合わず、
今回は、念願叶っての訪問となりました。
暖簾を潜って引き戸を開けると、すぐ焼き場があり、
左側にカウンター席、右にテーブル席が設けられています。
中は狭く、奥行きのある構造で、
黒塗りの壁とインテリアが、
落ち着いた雰囲気と独特の緊張感を醸し出しています。
店内の主なメニューは以下の通りです。
＊特上うな重3150円
＊上うな重2415円
＊うな重1785円
＊うな丼1260円
＊かば焼き2100円
＊白焼き2100円
＊きも焼き735円
＊柳川鍋1260円
＊柳川定食1575円
私は、「白焼き」と「上うな重」を戴きました。
鰻は注文を受けてから、
紀州備長炭でじっくりと焼き上げるとのことで、
私の訪問時は、40分近く待たされました。
まず、白焼きが運ばれてきました。
白焼きの横には山葵が添えられているのですが、
まず、その量に驚愕!!!他店の3倍近くありました。
山葵好きの私としては、うれしい悲鳴が.....。（笑）
白焼きは、身はフワリと柔らかく、
皮はパリッと香ばしく、大変結構な仕上がりでした。
うな重はタレの甘さが少々気になりましたが、
固めに炊かれたシャリも旨く、
白焼き同様、楽しめる内容のものでした。
私の経験上、皮のパリッとした鰻を供する店は意外と少なく、
これが当店の鰻の一つの特徴であるように感じました。
肝吸いには、大ぶりの肝がゴロリ。
出汁はキレのあるもので、口の中に残るタレの甘さを
スパッと断ち切ってくれたような気がします。
御新香は、蕪と胡瓜と奈良漬で、これも美味しい。
小鉢のほうれん草の煮浸しは、まずまず。
総じて、料理に対する満足度は高く、
評判に違わぬ一軒であったように思います。
勘定を済ませた後、ふと目を遣ると、
御主人が鬼気迫る表情で、
焼き場を力一杯磨き抜いていました。
この光景を見て、また来ようって固く心に誓いました。