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一時代を築いた豚骨ラーメン「なんでんかんでん」
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たまごラーメン 700円
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Aquasky
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
なんでんかんでん 金沢店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車 上諸江駅から1,425m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター２０席、テーブル２机） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １５台ほど |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2013年11月
今日はなんでんかんでんのラーメンを食べたくてやってきました。
夕方18時に到着しましたが、メニュー表や卓上のトッピングなど、どこかノスタルジーを感じる店内です。
本日はラーメン煮卵入りを注文しました。
■たまごラーメン 700円
具はきくらげ、ネギ、海苔、チャーシュー、それに煮卵がデンとのっています。
スープは黄金色に輝く純豚骨スープ。個人的には、もう見た目でご飯が進みそうなくらいのどストライクなビジュアルと香りです♪
スープは純豚骨スープで、粘度で想定される以上の相当な旨味があるもの。
醤油ダレが豚骨スープと合わさって、豊潤な香りとキレのある味わいを形づくっています。
クセのあるにおいではありますが、うわーこれがなんでんかんでんだーという感じで独りでテンションがあがる美味しさです。
好みがありますので、これは一度食べてみないと判断し辛いですが。
麺はストレートな細麺。チャーシューは少し濃いめの味付けですが、スープでほぐすと柔らかく、とってもおいしいものでした。
以前新代田に住んでいた頃に環七店に何度かお伺いしましたが、金沢店の方がにおいは少ないです。
それに対して、スープの旨味はこちらの方が強いと思います。
歴史あるお店なので、末永く続いてほしいですね♪
ごちそうさまでした♪