ワーフルハウス
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日本初にして唯一の手作りストロープワッフル専門店
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ストロープワッフル シナモン
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ストロープワッフル シナモン
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ストロープワッフル シナモン
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ストロープワッフル シナモン
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ストロープワッフル シナモン
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日本初にして唯一の手作りストロープワッフル専門店
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ストロープワッフル シナモン
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ストロープワッフル シナモン（6枚入）…税込1050円
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紙袋
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茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月22日から27日まで開催された「神戸セレクション」
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茨城県水戸市内にあ茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月22日から27日まで開催された「神戸セレクション」る京成百貨店で2021年4月22日から27日まで開催された「神戸セレクション」
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茨城県茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月22日から27日まで開催された「神戸セレクション」水戸市内にある京成百貨店で2021年4月22日から27日まで開催された「神戸セレクション」
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茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月22日から27日まで開催された「神戸セレクション」
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茨城県水戸市内にあ茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月22日から27日まで開催された「神戸セレクション」る京成百貨店で2021年4月22日から27日まで開催された「神戸セレクション」
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りす３
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ワーフルハウス（Wafelhuis）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-858-6663 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急六甲駅より徒歩3分 六甲道駅から271m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
4席 （カウンター席８席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【神戸市灘区宮山町2-5-2より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜お店について＞
日本初にして唯一の手作りストロープワッフル専門店。
オランダ人のマルコ氏が店主を務めるお店で、ロゴマークにもなっている男の子はマルコ氏と日本人の奥様の間に生まれた二男（当時2歳）。
以前は神戸市灘区宮山町2丁目地内にありましたが、2014年7月24日こちらに移転。
＜商品＞
茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月22日から27日まで開催された「神戸セレクション」にて購入。
■ストロープワッフル シナモン（6枚入）…税込1050円
・直径…約8cm
・厚さ…約1cm
・重さ…約32g
・原材料名…小麦粉（小麦（北海道産））、砂糖、マーガリン、バター、卵、岩塩、シナモン、寒天／重曹、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
生地もキャラメルも手作りのシナモン風味のストロープワッフル。
ストロープワッフルは、1810年にオランダの都市ゴーダのパン職人が開発した格子状模様の薄い円形ワッフル生地の間にシロップを挟んだオランダの定番菓子。
日本で一般的なベルギーワッフルやアメリカンワッフルとは全く異なる、どちらかと言えばゴーフル（ゴーフレット）のようなビジュアル。
今回神戸からは遙か遠い納豆の街茨城県水戸市内のデパートの物産展で購入したのですが、会場では店主のマルコ氏が自らストロープワッフルを焼いており、試食として焼きたてをいただけました。
マルコ氏からの手渡しで、しかも紙袋には彼の手書きイラスト入り。
日本語も上手で、コロナ禍でなければもっと色々お話を聞きたかったなと。
焼きたては熱々で、ワッフル生地はサクサク。
ワッフル生地の端の方からは熱でとろとろに溶けているキャラメルがとろぉりはみ出してきていて、このキャラメルがとても美味しい。
キャラメルのほろ苦さとシナモンのエキゾチックな甘さ、そしてバターのコクとで大人の味わい。
そんな絶品キャラメルは予想以上に量も多いので、1枚で破壊力抜群、満足度が高いです。
家でいただく際は、温めたトースターの余熱で温めていただくと、生地はサクサク中からはキャラメルがとろぉり流れ出して焼きたてに近い状態に。
温かい飲み物が入ったカップの上にふたをするようにかぶせ、湯気で数分温めていただくと、生地がしっとりふにゃ～としてキャラメルと馴染みます。
個人的には生地はサクサクの食感の方が好みなので、トースターでの再加熱していただく方が美味しくいただけました。
業務スーパーで売っているオランダから輸入している「ストロープワッフル」やスタバの「キャラメルワッフル」も温めればそこそこ美味しいのですが、こちらは別格。
ちなみに、小麦粉もバターも北海道産、黒糖も国産とのこと。
素材にこだわり、しかも手間暇かかる手作り。
CPも悪くないと思います。