正統派 : 山荷葉

公式

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

正統派

JR元町駅から山手に向かい、ドンドン登っていく。
20分ほど歩いたでしょうか。
初めて来る場所です。住宅街のマンション地下1階。

カウンター内には大将と追廻の若い衆のお二人。
女性がフロア担当。
8割方が埋まっており、場所柄地元率が高そうです。      

店主が落ち着いた印象。
店名の山荷葉は5月、山中に白い小さな花をつけるお茶花。
店名に選ばれたのも納得できるような雰囲気。
招福楼で修行された店主はミシュラン一つ☆を獲得されていますが
そのような世界とは、無縁のようです。

夜ビストロでガツンとしたディナー予定だったので
一番軽い松花堂弁当(税込み2100円)をお願いしておきました。

4っつのパートにそれぞれ
鰹のたたき
焼き茄子、湯葉、筍の炊き合わせ
鱸塩焼き、バイ貝醤油煮、温泉玉子、モズク酢
白ご飯

まぁお弁当なので作り置きも多く、感嘆するほどでは
なかったですが、丁寧に作られてます。

黒胡麻の椀物
この吸い地は鰹と昆布がそれぞれ主張し過ぎず、お互いを
引き立て合う素晴らしいものでした。
さすが招福楼と思わすものです☆★☆★

水物 苺とオレンジ

月に一度、夜のお茶事を続けられてるそうです。
懐石の真髄を守ってられる店主のお料理は実に正統派。
ただ、温泉玉子ではなく招福楼系ならではの玉子焼きがあればなぁと
それは残念でした。

しかし、不思議だったのは暖簾が裏表逆に掛かっていたこと。
単なる間違い?それか何か意味があるの?

  • 山荷葉 - 松花堂弁当

    松花堂弁当

  • 山荷葉 - 鰹たたき

    鰹たたき

  • 山荷葉 - 温泉玉子、バイ貝の醤油煮、鱸塩焼き、水雲

    温泉玉子、バイ貝の醤油煮、鱸塩焼き、水雲

  • 山荷葉 - 焼き茄子、筍、湯葉の炊き合わせ

    焼き茄子、筍、湯葉の炊き合わせ

  • 山荷葉 - 黒胡麻豆腐の椀物

    黒胡麻豆腐の椀物

  • 山荷葉 - 水物

    水物

  • 山荷葉 - 暖簾が逆ですが。。。?

    暖簾が逆ですが。。。?

  • 山荷葉 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
山荷葉(さんかよう)
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5593-5473

予約可否

完全予約制

お祝い、法要等、ご相談に応じさせていただきます。
貸切の際は電話にでご相談ください。

住所

兵庫県神戸市中央区山本通5-13-9 再度ハイツ B1F

交通手段

諏訪山公園下バス停より徒歩2分
県庁前駅より徒歩10分

県庁前駅から574m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ランチ最終入店13時
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター4席、テーブル2卓8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

電話番号

078-341-0037

初投稿者

diemberdiember(78)

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