Name: レストラン シェルブルー
Address: 北七条西1 ホテル黒部 １Ｆ, 北見市, 北海道, 0900047, JP
Telephone: 0157-23-2251
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.47

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鳥小太郎口コミ2,471件フォロワー773人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2023/03訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

【オホーツク北見塩焼きそば】発祥店

北海道オホーツク北見のB級グルメ【オホーツク北見塩焼きそば】。
歴史は2007年からなのでまだ全国区ではないですが、道内ではそれなりに耳にします。
聞くと、【北海道じゃらん】が仕掛けた様ですね。

名乗るには8ヶ条のルールあるらしいですが、要約すると
“北見玉ねぎとオホーツク産のホタテに旬の地域食材を特製塩ダレで炒め、熱々の鉄板に盛り付け、仕上げにホタテの旨味が凝縮された｢魔法の水」をかけた焼きそば。

120年の歴史あるホテルのレストランである同店は北見塩焼きそばの発祥店とのこと。
平日11:20訪問で3割程の先客ですが、12:00には満席。
ほぼ地元のオールドファンの方のようでした。
店内はテーブル席のみ(別室もあり)で、昔のレストランなやや殺風景にも歴史あるようにも感じられる雰囲気。

折角なので？
◆瓶ビール(770円)と
◆｢北見塩焼きそば(1300円) ｣
・コーヒー付き

約10分弱で熱々の鉄板で来器。
魔法の水(帆立汁)を掛けてもらいます。
蒸し焼き風に。

大きな帆立２個にホクホクのじゃがいも、アスパラ/玉ねぎ/木耳/パプリカ/人参/しめじ/半熟卵/糸唐辛子と具材たっぷり。
甘い玉ねぎに彩り豊かな野菜に大きなホタテ。これは美味しい！！

後半は味変に瓶で提供された【ポッカレモン】と別皿提供のフライドオニオンを。ホテルでメーカーの瓶ををそのまま提供する大らかさも逆にいいですね。

全体的には、魚介と野菜に旨味たっぷりの塩だれで想定以上に美味しかったです。もっと人気出てもいいと思いますね。
他店でも食べ比べたいです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	レストランシェルブルー（Restaurant Ciel Bleu）
ジャンル	レストラン、洋食、焼きそば
予約・お問い合わせ	0157-23-2251
予約可否	予約可
住所	北海道北見市北七条西1 ホテル黒部　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北見駅から558m
営業時間	11:00 - 14:00 16:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.hotel-kurobe.co.jp/
備考	実際はランチ開始前に多数の人が入店しランチ開始を待機していました。
初投稿者	TOKI_san（7）
最近の編集者	森田パン（3918） ... 店舗情報（'22/07/10 13:03）編集履歴を詳しく見る