新富良野プリンスホテル
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新富良野プリンスホテルの夕食 (*´∀｀)bﾟ
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店舗基本情報
| 店名 |
新富良野プリンスホテル（Prince Hotel Shin Furano）
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0167-22-1111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富良野駅から4,011m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.princehotels.co.jp/newfurano/?s_ms=SW_ADW_BS_00006237 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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夜は新富良野プリンスホテルで夕飯。ホントは富良野市内で食べようかと思ってたが、休みの店が多かったので、探すのが面倒でホテル内で食べようと、チェックイン時に予約することに。
何件かあったが、チョイスしたのは最上階にあるメインダイニングルーム。
フレンチのお店です。富良野なので、美味しい野菜が食べられるかなと。
夜のメニューは２種類。７千円と１万円のコース。内容的には同じだが、一部食材にトリュフやフォアグラが使われているようです。
というわけで、１万円のコースをチョイス。内容は以下。
本日のアミューズ
北海道産ホタテ貝と海の幸のジャルダン風 キャビア添え バジル風味
北海道産完熟トマトと野菜のガスバチョ オマール海老添え
外国産キンキのグリル タプナードソース トリュフとそのフレーバー添え
北海道産牛フィレ肉のパヴェとフォアグラの香草パン粉焼き赤ワインソース
富良野ヨーグルトチーズのムース 白ワインとレモンのグラニテ添え 草原風
フランスパン、クルミパン
ラベンダーティー
アミューズは生ハムとエビ。１万円のコースにしては、ちょっとショボいですね。
ホタテ貝と海の幸のジャルダン風は、ホタテとサーモンは美味しかった。野菜は普通。
トマトと野菜のガスパチョは冷製スープみたいなもんだが、これはちょっと微妙。トマトの酸味が強すぎな気がします。
キンキのグリルも小さいし、味もまあ普通。
牛フィレはなかなか美味しかったが、まあ普通に美味しいレベル。
デザートは見た目はすごく良いけど、これもちょっと少ないですかね。
うーん、全体的にふつうでしたね。もうちょっと富良野らしさのある料理がよかったかな。
ただ、料理を運んできてくれる方のサービスは凄くよかったです