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店名 |
閉店
そば処 福住 札幌北38条店(そばどころふくずみ)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
住所 | |
交通手段 |
新道東駅から1,040m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横、裏 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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《 備忘録2015-S-0111-0184 》
札幌市東区、北光線沿いにあるお蕎麦屋さんです。
この日の散歩は大晦日、営業していそうなお蕎麦屋さんを目当てに向かいます。
予想通り営業していた此方が、2015年最後のお蕎麦屋さんになりました。
もちろん夜には取り寄せてあるお蕎麦で年越し蕎麦作りますけどね。
店内はやはり大繁盛。
地元の家族連れらしき常連さんが挨拶を兼ねて続々現れます。
今年最後の外食は鴨南セイロにしました。
蕎麦は細目で真っ白な更科系で蕎麦らしい香りはほぼ感じませんが、こしがありきりっとした食感は食べ易い町蕎麦です。
つけ汁は出汁が強めで濃い目の味付けです。
鴨の脂も多いですが、柚子が多めに入った風味はさっぱりしていて、あっさりの細目の蕎麦との相性が良かったです。