蕎麦切り 春のすけ(そばきり はるのすけ) - 札幌(JR)(そば)

【今週の営業案内です】文字数の都合上全てを掲載できません。詳細はSNSをご覧ください。

昼の部の営業時間は
11:00-15:00(lo14:30)となります。

4/29(火)〜5/2(金)昼の部のみ営業
※5/1(木)2(金)しずくご提供日

5/3(土)夜の部のみ営業
※ご予約制蕎麦屋酒営業
※1〜4名様ご予約可能です。

4(日)5(月)定休日
6(火)昼の部のみ営業

4月5月夜の部は、
毎週土曜日となります。
※ご予約制蕎麦屋酒営業。
※麺は、しずくか細打ち、
又はその2種食べ比べとなります。

お店のこだわり

料理

石臼碾き自家製粉、手碾きブレンドの香り高い完全手打ち蕎麦

石臼碾き自家製粉、手碾きブレンドの香り高い完全手打ち蕎麦

料理

つゆは旨味の溢れる辛口仕立て。安心安全な無添加無科学調味料

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ドリンク

日本酒約15種、本格焼酎・クラフトビールで粋に楽しむ蕎麦屋酒

日本酒約15種、本格焼酎・クラフトビールで粋に楽しむ蕎麦屋酒

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  • 蕎麦切り 春のすけ -

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口コミ

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  • captainmook
    口コミ 320件 フォロワー 394人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    美味しい蕎麦前と酒。最高の蕎麦で締める至高の蕎麦居酒屋。

    昼は予約不可、並んだ順で案内。 土曜日の夜営業は完全予約制。 蕎麦は細打ち、太打ち、しずくどれを選んでもハズレなし! 個人的には蕎麦の香りを一番感じられる太打ちが好き。 蕎麦は間違いなく、また、おつまみメニューや日本酒も秀逸。おつまみメニューは、 ・蕎麦豆腐 蕎麦味噌田楽 ・そばがき ・鶏天 ・鴨天 はマスト。そのほか、岩海苔の佃煮、モツ煮、揚げ浸し、など、どれを頼んでも間違いなく、店主セレ... 詳細を見る

    蕎麦切り 春のすけ - 料理写真:太打ち。

    2023/12 訪問

    2回

  • yoritan
    口コミ 285件 フォロワー 321人

    ピックアップ!口コミ

    ずっとずっと行きたかった春のすけさん! とにかく営業日と時間が限られているので、限られた夜の営業日と札幌滞在が合わず、お昼営業に合わせて並ぶことに。 JR札幌駅から吹雪の中、歩くこと10分程。 吹雪のせいか?有り難いことにそこまで待つことなく座れました。待ちの間も皆さんのオーダーするお蕎麦... 詳細を見る

    蕎麦切り 春のすけ - 料理写真:太打ち田舎そば

    2025/03 訪問

    1回

  • ろいみずむ
    口コミ 59件 フォロワー 22人

    札幌の蕎麦屋さんで気になっていたのですが今回思いつきで友人と訪問してみました。開店15分くらい前に店に到着 先客2組で、店員さんに駐車場の場所を確認しましたが、2台分埋まっています... 詳細を見る

    蕎麦切り 春のすけ -

    2025/01 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蕎麦切り 春のすけ(そばきり はるのすけ)
受賞・選出歴
そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

ジャンル そば、居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5595-5924

予約可否

予約可

*昼の部のご予約は承っておりません。
ご来店順、各組人数が揃われてからのお席のご案内となります。

*夜の部は、お酒を飲まれるお客様のみご予約を承っております。(ご予約されるお客様には、お一人様につき1ドリンク以上+おつまみ+お蕎麦のご注文を最低限お願いしております)

住所

北海道札幌市東区北七条東3-15-72

交通手段

JR札幌駅北口から徒歩10分ほど
地下鉄大通駅からタクシーで6、7分ほど
地下鉄すすきの駅からタクシーで10分ほど

札幌駅(JR)から723m

営業時間
  • 火・水・木・金・祝日

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:30

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 21:00

  • 月・日

    • 定休日
  • 【 営業時間】
    平日昼の部 火〜金11:00-14:30Lo
    土曜日は昼か夜の変則営業(SNSでご確認下さい)
    祝日は11:00-14:30Lo(月曜日の場合はお休み)

    ※昼の部はご予約不可、並ばれた順、各組、
    人数が揃われてからのお席のご案内となります。
    ※売り切れの際は早仕舞いとなります。

    夜の部
    土曜日の指定日のみ営業
    18:00~21:00Lo
    夜の部はご予約制蕎麦屋酒営業。

    ■ 定休日
    日月曜日定休、現在土曜日は変則営業。
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し無し、サービス料無し、チャージ無し

席・設備

席数

16席

(カウンター4席、テーブル4人掛け✖️2、テーブル2人掛け✖️2)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

専用駐車場2台有り。※最寄りの有料駐車場はデ・アウネさっぽろビル駐車場となります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

小さなお子様をお連れのお客様には、他のお客様へのご配慮をお願いしております。店内の通路が狭いため、ベビーカーでの入店はお断りしております。※授乳、オムツ替えスペースはございません。

オープン日

2005年7月25日

電話番号

011-742-1290

備考

*ネット予約は現在停止中です。
夜の部のご予約はお電話にて承っております。

注:ご予約されるお客様には、お一人様につき1ドリンク以上+おつまみ+お蕎麦のご注文を最低限お願いしております)

*昼の部のご予約は承っておりません。
ご来店順、各組人数が揃われてからのお席のご案内となります。

*夜の部は、お酒を飲まれるお客様のみご予約を承っております。

☆使用するそばの産地はその時々で変動致します。
☆昼の部、夜の部ともに、おそば・蕎麦屋酒・酒肴を楽しめます。
☆夜の部は、蕎麦屋酒のみの営業となります(お刺身の扱いは基本的にございません)
☆通常の日本酒メニューの他、その時々のおすすめ酒メニューも別途ございます※飲み放題はございません

初投稿者

xx猫りんxxxx猫りんxx(0)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     11:00 - 14:30(L.O. 14:30)
    [水]
     11:00 - 14:30(L.O. 14:30)
    [木]
     11:00 - 14:30(L.O. 14:30)
    [金]
     11:00 - 14:30(L.O. 14:30)
    [土]
     18:00 - 21:00(L.O. 21:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     11:00 - 14:30(L.O. 14:30)

    【 営業時間】
    平日昼の部 火〜金11:00-14:30Lo
    土曜日は昼か夜の変則営業(SNSでご確認下さい)
    祝日は11:00-14:30Lo(月曜日の場合はお休み)

    ※昼の部はご予約不可、並ばれた順、各組、
    人数が揃われてからのお席のご案内となります。
    ※売り切れの際は早仕舞いとなります。

    夜の部
    土曜日の指定日のみ営業
    18:00~21:00Lo
    夜の部はご予約制蕎麦屋酒営業。

    ■ 定休日
    日月曜日定休、現在土曜日は変則営業。

  • アクセス方法を教えてください

    JR札幌駅北口から徒歩10分ほど
    地下鉄大通駅からタクシーで6、7分ほど
    地下鉄すすきの駅からタクシーで10分ほど

  • このお店の口コミを教えてください

    札幌の蕎麦屋さんで気になっていたのですが今回思いつきで友人と訪問してみました。開店15分くらい前に店に到着 先客2組で、店員さんに駐車場の場所を確認しましたが、2台分埋まっていますと近くのショッピングモール(有料)を教えて頂き、そこに移動。歩いて2分、お店は開店しておりましたがすんなり席に案内されました。着席してメニューを拝見、蕎麦を堪能したかったのでざるそばを注文しました。待っている間に空席が続...