蕎麦切り 春のすけ(そばきり はるのすけ) - 札幌(JR)(そば)

【今週の営業案内です】文字数の都合上全てを掲載できません。詳細はSNSをご覧ください。

【3月5(火)臨時休業日となります】

29(木)昼のみ営業14:00Lo
3/1(金)昼のみ営業15:00Lo

3/2(土)夜のみ営業
※満席

3(日)4(月)定休日
5(火)臨時休業日

6(水)7(木)昼のみ15:00Lo
8(金)昼のみ14:00Lo

9(土)夜のみ営業
※満席

10(日)11(月)定休日

3月夜の部は2(土)9(土)16(土)23(土)30(土)
いずれも夜の部のみ営業※ご予約制蕎麦屋酒営業

お店のこだわり

料理

石臼碾き自家製粉、手碾きブレンドの香り高い完全手打ち蕎麦

石臼碾き自家製粉、手碾きブレンドの香り高い完全手打ち蕎麦

料理

つゆは旨味の溢れる辛口仕立て。安心安全な無添加無科学調味料

つゆは旨味の溢れる辛口仕立て。安心安全な無添加無科学調味料

ドリンク

日本酒約15種、本格焼酎・クラフトビールで粋に楽しむ蕎麦屋酒

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投稿写真

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  • 蕎麦切り 春のすけ -

  • 蕎麦切り 春のすけ -

  • 蕎麦切り 春のすけ - しずく

  • 蕎麦切り 春のすけ -

  • 蕎麦切り 春のすけ -

  • 蕎麦切り 春のすけ - しずく

  • 蕎麦切り 春のすけ -

  • 蕎麦切り 春のすけ -

  • 蕎麦切り 春のすけ -

  • 蕎麦切り 春のすけ - かしわせいろ

口コミ

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  • ☆流れ星
    口コミ 4,405件 フォロワー 2,334人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    蕎麦、ゆく年くる年

    令和5年度初レビューは、春のすけから始まり、トリを飾るラストレビューも春のすけです。 私が思う、北海道ナンバーワン蕎麦屋であり、食べログにおいてはもっともっと点数評価されるべき店でもあります。 ご主人の蕎麦への探究心と技量、生産者や蕎麦をとりまく環境全てに注ぐ情熱や感謝は一枚も二枚も上なのです。 そして女将さんやスタッフを含めた温かい店創り…それらを含めた総合力でナンバーワンとも... 詳細を見る

    蕎麦切り 春のすけ - 料理写真:しずく

    2023/12 訪問

    35回

  • ソバオ.com
    口コミ 221件 フォロワー 1,099人

    ピックアップ!口コミ

    北海道ってより、日本一美味いと思っている。

    ゆく年くる年の蕎麦投稿もラスト。 最後はタイトルの通りの美味さを、 年間通して提供してくれたこちらのお店を。 この日のお蕎麦はこちら! ◇馳走そば(壱) 二四〇〇円 --- <お品書きより> 春のすけで人気の鴨ローススライスと ネギの天ぷらをお蕎麦と組み合わせた 『ご馳... 詳細を見る

    蕎麦切り 春のすけ - 料理写真:

    2023/12 訪問

    8回

  • 星月夜☾⋆。°✩
    口コミ 96件 フォロワー 124人

    何このお蕎麦!何この鴨!最高!ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

    お蕎麦の何たるかを知らない私ですが、お蕎麦が大大大好き。 色んな方のレビューを参考に、近くに用があったので札幌駅から10分位歩いてこちらに。 平日のOPEN時に伺って、先客... 詳細を見る

    蕎麦切り 春のすけ - もり 細打ち +鴨ローススライス3枚 計税込1700円

    2023/10 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蕎麦切り 春のすけ(そばきり はるのすけ)
受賞・選出歴
そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

ジャンル そば、居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5595-5924

予約可否

予約可

*昼の部のご予約は承っておりません。
ご来店順、各組人数が揃われてからのお席のご案内となります。

*夜の部は、お酒を飲まれるお客様のみご予約を承っております。(ご予約されるお客様には、お一人様につき1ドリンク以上+おつまみ+お蕎麦のご注文を最低限お願いしております)

住所

北海道札幌市東区北七条東3-15-72

交通手段

JR札幌駅北口から徒歩10分ほど
地下鉄大通駅からタクシーで6、7分ほど
地下鉄すすきの駅からタクシーで10分ほど

札幌駅(JR)から723m

営業時間

[月]
 定休日
[火]
 11:30 - 15:30(L.O. 15:00)
[水]
 11:30 - 15:30(L.O. 15:00)
[木]
 11:30 - 15:30(L.O. 15:00)
[金]
 11:30 - 15:30(L.O. 15:00)
[土]
 18:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[日]
 定休日
[祝日]
 11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00 ドリンク14:30)

■ 営業時間
昼の部 火〜金11:30-15:00Lo
現在土曜日は昼か夜の変則営業

夜の部
土曜日の指定日のみ営業
18:00~21:00Lo
夜の部は蕎麦屋酒営業ご予約制。

蕎麦売り切れの場合は早仕舞いとなります。
祝日は昼のみ営業(月曜日の場合はお休みとなります)。

■ 定休日
日月曜日定休、現在土曜日は変則営業。3月夜の部は2(土)9(土)16(土)23(土)30(土)のみとなります。いずれも夜の部のみ営業、ご予約制蕎麦屋酒営業となります。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し無し、サービス料無し、チャージ無し

席・設備

席数

16席

(カウンター4席、テーブル4人掛け✖️2、テーブル2人掛け✖️2)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

専用駐車場2台有り。※最寄りの有料駐車場はデ・アウネさっぽろビル駐車場となります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

小さなお子様をお連れのお客様には、他のお客様へのご配慮をお願いしております。店内の通路が狭いため、ベビーカーでの入店はお断りしております。※授乳、オムツ替えスペースはございません。

オープン日

2005年7月25日

電話番号

011-742-1290

備考

*ネット予約は現在停止中です。
夜の部のご予約はお電話にて承っております。

注:ご予約されるお客様には、お一人様につき1ドリンク以上+おつまみ+お蕎麦のご注文を最低限お願いしております)

*昼の部のご予約は承っておりません。
ご来店順、各組人数が揃われてからのお席のご案内となります。

*夜の部は、お酒を飲まれるお客様のみご予約を承っております。

☆使用するそばの産地はその時々で変動致します。
☆昼の部、夜の部ともに、おそば・蕎麦屋酒・酒肴を楽しめます。
☆夜の部は、蕎麦屋酒のみの営業となります(お刺身の扱いは基本的にございません)
☆通常の日本酒メニューの他、その時々のおすすめ酒メニューも別途ございます※飲み放題はございません

初投稿者

xx猫りんxxxx猫りんxx(0)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     11:30 - 15:30(L.O. 15:00)
    [水]
     11:30 - 15:30(L.O. 15:00)
    [木]
     11:30 - 15:30(L.O. 15:00)
    [金]
     11:30 - 15:30(L.O. 15:00)
    [土]
     18:00 - 21:30(L.O. 21:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00 ドリンク14:30)

    ■ 営業時間
    昼の部 火〜金11:30-15:00Lo
    現在土曜日は昼か夜の変則営業

    夜の部
    土曜日の指定日のみ営業
    18:00~21:00Lo
    夜の部は蕎麦屋酒営業ご予約制。

    蕎麦売り切れの場合は早仕舞いとなります。
    祝日は昼のみ営業(月曜日の場合はお休みとなります)。

    ■ 定休日
    日月曜日定休、現在土曜日は変則営業。3月夜の部は2(土)9(土)16(土)23(土)30(土)のみとなります。いずれも夜の部のみ営業、ご予約制蕎麦屋酒営業となります。

  • アクセス方法を教えてください

    JR札幌駅北口から徒歩10分ほど
    地下鉄大通駅からタクシーで6、7分ほど
    地下鉄すすきの駅からタクシーで10分ほど

  • このお店の口コミを教えてください

    お蕎麦の何たるかを知らない私ですが、お蕎麦が大大大好き。
    色んな方のレビューを参考に、近くに用があったので札幌駅から10分位歩いてこちらに。

    平日のOPEN時に伺って、先客1名、後客3組、私が食べ終わる頃もどんどんお客さんが。
    駐車場はお店の裏に2台停められると仰ってたけどどこだろう、パッと見わからなかった…。
    オシャレなお蕎麦屋さん。内装の雰囲気も落ち着いてて素敵。

    シンプルな...

求人情報 by 食べログ求人
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,100円~
勤務時間10:00~16:30の間で3〜6時間(シフト制、週1日~OK、1日3h~OK)
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。詳細を見る