Dining＆Bar 179
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居心地と空間は最高値 ≠ Daining & Bar 179
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喰うべし喰うべし〜！！
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喰うべし喰うべし〜！！
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ニクニクサカナサカナフライ
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オカンのサラダw
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みぞれ鍋
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ハヤシライス
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ブリと味噌汁
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望来豚ソテー
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桜姫鶏ソテー
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望来豚ソテー
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ブリ醤油かける前
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ブリ醤油弾く脂のり
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米粉ピザ
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ワゴンサーヴィス
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バジルソース
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望来豚中華風冷菜
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ワゴンサーヴィス
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タラの洋風茶碗蒸し
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パフォーマンス
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サフランソース
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魚介スーカレ
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バタライース
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おかわり
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ぶどうアイス
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Yuma嬢専用
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エントランス
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エントランス
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エントランス
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テラス
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ﾄﾑ
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店舗基本情報
| 店名 |
Dining＆Bar 179（イチナナキュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビュッフェ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
011-330-2534 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
さっぽろ駅（札幌市営）から340m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年12月 |
| 初投稿者 |
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いらっしゃいまし！ ┌¬o”
＊ ＊ ＊ 2014.11 ↓
中央区、サツエキ地区
ポールスター札幌がリニューアルして新たなレストランができてたので向かってみる
駐車場は前と変わらず地下、、、高さは大丈夫だけど袴（エアロ）とマフラー管擦る |o| °д°)ﾉエレベター
ファサードは変わらず建物にトンガリ（三角形）あったっけ？
エントランスからダイニングバーかと思う位黒を基調とした落ち着きある空間
さてブッフェ会場はどこかしら？と案内していただくけどテラス席があった場所の部分
他はソファ席が見事に喰った後寝れる環境だよ
予約するとすんなり受付スルーできる
店内もエントランス同様落ち着いた空間ででしゃばらない明るさがいいよね〜
なんだか最近行った光で反射させて見栄えよくするホテルとはえらい差だわ
夜はカウンタで一人飲みとか
ディナーブッフェもあるみたいだし
席はまさかの1番らしく端っこブッフェコーナーが近くライブキッチンから「いらっしゃいませ♪（ウィンク」してくれたぞ？
そのライブキッチンの内容は10日毎に分かれてるフォーが食べたかったな〜
さてコーナーは狭いけど充実したバリエーション
客層はマダムが多いけど広〜〜〜〜い店内にそこまで気にならない
ほとんど気にならないほどまだリニューアルしたと知らないのかもしれない
時間制限もなく大人は1600円＋税でどんなもんかな？ 喰うべし喰うべし〜〜！！ o(｀ω´ )o
鰤の造りとか身の締まりにサシ入りの甘み‼︎
ツマでなく海藻麺だしコリコリ〜‼︎ ← ここ重要
醤油もいろんな種類あり「ニンニク醤油 」は気持ち喰ってやるパワー漲るw
スモークサーモンマリネもチリ産の旨味に酸味控えたまろやかな甘み
「焼きたていかがですか〜？」ゴロゴロとワゴンサーヴィス
米粉ピザに辛いソースとバジルソーストムは後者
ばっちりバジル効かせてモッツァレラの旨味にクリスピーだけど米粉のもっちり感を楽しめる
やっぱチーズにはバジルだべさ♪ ←オカンは辛いの辛くないと言ってた
続いて器がやってきた
蓋パカン♪ とここからパフォーマンス
サフランソースかけてタラの洋風茶碗蒸しできあがり〜♪
サフランの風味とコンソメのダシとオリーブの塩気がいいアクセント
たっぷりかけてもらったから玉子のダシは感じれなかったけどたしかに洋風
でも茶碗蒸しは和風がスキ♪ ←贅沢
カレーライスがないと思えば今日は魚貝のスープカレーだ
ベースはスパイス効かせた辛めだと思う
一口目から「魚介のダシ〜〜〜〜‼︎」の旨味で広がり辛さは緩和されるがここでタラの淡白さが邪魔をするここではいらないよ〜
カレーのお供にメシならぬバターライスとまたバターのカホリと甘みに一杯目はそのまま喰う
二杯目はスープと絡み合うこれもまたウマウィ〜ネ‼︎
「ヨウ、ダイカン‼︎」なに⁈と振り向くと「用、ないから!!」だったらしい紛らわしいわ!! ← 大袈裟
厚真産桜姫鶏ソテーにシソの実とアンチョビソース
実にトゲトゲがイヤイヤだけど柔らかい身にパリパリの皮がいいね
望来豚の中華風冷菜とか脂ギッシュな真っ白なビジュアルにコテコテかと思えばマリネされた感じの爽やかな口当たりにビックリ〜‼︎
これ脂っぽくなくて1皿いけるけど
望来豚のソテーも肉厚かつ柔らかく旨味をギュ〜っと味わえる
ソースは甘めだったから卓上の塩で喰うのいいよ
ハーブポークのみぞれ鍋にはポン酢とかがないのかな？
豚の甘みがスープに染みてこれにカレーのベースにしちゃえば最高じゃん
ぶどうアイスはソルベと言った方がいいさっぱりして食中と食後にいいよ
アップルジュースもリンゴ〜感あるけど「青汁ミックス」の色からイヤw
いろいろ喰い尽くしたけど味は平均以上
接客はみなさん笑顔と丁重
パフォーマンスいい仕事
奥のシェフ達も違和感ないしまだまだキレイだし
席間隔も十分だし居心地いいし
おしゃべりしながら過ごすマダム達にはいんでないかな？
周辺のホテルブッフェや鶴雅に負けない気持ちはしっかりしてます
ありがとごちそうさま