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あっさりしながらもコク深いご当地広島ラーメン₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎中華そば(๑•̀ ₃ •́๑)‼
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ラーメンダイスキグラム
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 陽気 大手町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
082-249-0699 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄 中電前 バス停、電停下車 すぐ 中電前駅から49m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター席、テーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインＰ |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
食券制 |
| 関連店舗情報 | 中華そば 陽気の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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本日は広島までラーメン巡り
「中華そば 陽気 大手町店」さんに初来店✨
広島に行くなら陽気にいけとお勧めされるくらいの
人気店で本店に行きたかったのですがあいにく
スケジュールが合わず大手町店の来店です✨
メニューは「中華そば」と「おにぎり」のみ
大盛りもないです✨
※参考までに✨
12:03 店到着(待ちなし・先客8名)✨
12:04 食券機で購入 ✨
12:08 着丼✨
12:19 退店✨
■■■スープ■■■
スープは豚・鶏の動物系スープです
豚骨・鶏ガラから取った白濁した白湯スープに
野菜も煮込んでいてそこに合わせるのは
カエシの甘みのある醤油ダレとかなりシンプルな
中華そばで見た目ももやしやネギ・チャーシューと
かなりシンプルな醤油豚骨スープです✨✨
醤油豚骨といえば和歌山ラーメンを思い浮かびましたが
こちらはまったく別に豚骨醤油✨
一口啜ると豚の旨みをガッツリ感じて
底の支えに鶏と野菜がいる感じで
クセ・臭いは全くないのですがコクがすごくて
醤油の甘みと香りがかなりクセになるあっさりした
スープがかなり好みすぎてかなりスープを
飲み進めてしまいました✨
□□□ 麺 □□□
麺は細ストレート麺です
低下水よりのスクウェア型のプルッとした食感が
楽しくてスープとの相性もかなりの良くズズズッと
啜り心地もよい麺です✨
昔ながらの麺の感じがすごく好みです✨
■■■チャーシュー■■■
チャーシューは豚モモチャーシューです
よく煮込まれた豚モモチャーシューで歯応えも良く
肉の旨みも詰まった中ぶりのチャーシューが
3枚も入っていて食べ応え抜群✨
でも前から不思議に思っていたけどこう言う
昔ながらのラーメン屋さん使われるチャーシューは
豚バラでも豚肩ロースでもないのはなぜでしょう？
知っている方いたら教えてください✨✨
□□□まとめ□□□
かなりあっさりしているのでついつい久しぶりに
完飲完食してしまいました✨
播州ラーメンにとても似ている甘みのある醤油
だったのでめちゃくちゃ好みすぎた一杯でした✨
広島といえば汁なし坦々麺というイメージでしたが
実は「広島ラーメン」というのもあり
「陽気」さんがその発祥店だそう✨
また広島観光の時に本店も行ってみます✨