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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンなかむら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
(+1) 8089227960 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
ハワイ2141 Kalakaua Ave Ste 1, Honolulu, Oahu, HI 96815 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
日本語メニューあり、日本語可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ハワイで何日か食事をしていると、悪いけれど飽きてくる。
はっきり言って口に合わない。何か余計で、何かが足りない味。
うまく言えないですが、そういう不満が鬱積してきます。
これが台湾なんかだったら、10年いても絶対飽きることはないと断言できるんですけれどね。
親戚の人の買い物に付き合って、ルイ・ヴィトンへ買い物に出かけた時、
偶然見つけたのがこちらのお店です。
なになに、オックステール・ラーメンの店ですと? なになに小倉智昭の店ですと?
面白いじゃないですか。行って見ましょうよ。ダメもとでもいいじゃないですか。
ハワイなんだから、、、。
タレント(フリーアナウンサー)がオーナーの店だけあっていろいろなタレントの
サインが書かれた色紙が貼ってあります。それを見ているだけでも楽しい。
もちろんお願いしたのはオックステール・ラーメン。
出てきたものを見て驚愕です。小生、早まって豚骨ラーメンと同じように、
テールで出汁を取ったラーメンとばかり思っていました。
なんと、ドでかいテールの塊がラーメンの上に鎮座ましましているではないですか。
先入観とは恐ろしいものであります。
生生姜を擦って醤油を垂らした小皿も一緒についてきます。
こちらにテールを付けていただくようです。
プリプリ・フルフル・ああ美味いなあ。こんなおいしいテールにを食べたのは
京都駅前のおでん屋へんこつ以来ではないでしょうか。
サッパリしていて、しつこさは微塵もありません。
コラーゲンたっぷりということで、同行の方も大いに美容効果を期待しておられました。
ラーメンはというと、スープが塩味でこれまたいいですね。
麺は日本の中華めんと比べるとややもっちりとした白っぽいもので
台湾や中国で出てくるようなものに近いですね。
青梗菜やニラ、針生姜など野菜もたっぷり。
ところでこちらのラーメンのルーツは実は北海道石狩にある本家なかむらの
サイドメニュー。それに目を付けたのが小倉智昭さんで、まずは中野坂上にレシピを忠実に再現した
なかむらを開業、続いてホノルルにこの店をオープンさせたのだとか。
小生がうかがった時も、日本人はもちろん中国語やハングルも飛び交う人気店でした。
ハワイでハワイの味に飽きてきたら、選択肢の一つになると思います。