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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
桂川
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
古虎渓駅から533m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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ナビがあっても、見つけ難い場所にあり、
迷子になり易いので、時間に余裕をもって出かけられるといいと思います。
お店の中に入ると、ノスタルジックな萎びた香りがほんのり漂い、
歴史を感じさせます。
まず滝の見える場所で時を忘れそうになるくらい待っていると、
お茶がでてきます。
その後、湯葉をすくって食べる湯葉工房に移動します。
湯葉ができるまで待つ長さによって湯葉の厚みが変わります。
どれだけ食べてもいいのですが、従業員が後ろで見ていて、
「いつまで食べるんだ」という視線が気になる頃が終了の時間。
くみ上げ湯葉は珍しくて、初めての体験で、
奇をてらった感じがここの売りのようです。
他のお客さんが食べ終わると次のお客さんが呼ばれ、湯葉工房へ。
他のお客さんも同じ鍋の使い回しですが、
多少の事を気にしていたら、楽しめません。
その後、個室に移動します。
食事中に飲むお茶は、炭で涌かした茶釜から柄杓ですくって急須に入れて用意しますが、
それをするのはお客さんの役目で、とても家庭的雰囲気があります。
炭火の前に座って、ちびりちびりと柄杓ですくっている間、かなり暑いので、
お母さんはタオルを持参するといいと思います。
料理は特別おいしいことも特別不味いこともなく、
可もなく不可もなくと言った感じです。
お皿にもこだわりがあるようで、
中には欠けているお皿もあったりはしますが、
見た事がないような変わったお皿で出てくるのもまた楽しいです。
一品一品ゆっくり出てくるので、
半日かけてゆっくり楽しむ感じのお店で、
帰りの時間を気にせずに、まったり過ごせます。
行き帰りの時間を含めると丸一日費やすことになりますので、
何もやることのない暇つぶしにはぴったりのお店です。
お品書きはなく、何が出てくるのか、何品あるのかも分からず、
ちょっとしたミステリーツアーならぬ、
ミステリー料理でしょうか。
仲居さんは牧歌的雰囲気があり、
席順を気にしながら料理を出す風でもなく、
ダイナミックなお皿の置き方を見ていても、
とてもおおらかな感じです。
お皿の持ち方も作法が独特で、
接待向きの店というより、
ご家族、ご友人と和気あいあいで行かれるかた向きのお店だと思いました。