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中華「そば」より和風でしょ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
光軒（ヒカリケン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旦過駅から256m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年6月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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残業後にラーメンが食べたいけれど
豚骨ほどの体力もなく、今年オープンの中華そばのこちらに訪問しました。
雨の降る日の9時ごろで先客はなし。
店に入ってすぐ右手にある食券機で食券を購入して着席。
カウンターは手作り？なのか、途中でカウンターの奥行きが変わっていたようです。
オーダーは肉肉肉そば。
サーブまでは先客もおらずスムース。
脂身多めのばら肉が乗ったあっさり見た目のスープ。
麺は少し色がついており、一般的な小麦麺とは一線を画した感じです。
スープを一口いただいて
うん？？？？？？？？？？？？？？？？？
想像していた範囲を大きく外れる味。
ジャンルは醤油でも塩でもなくて、そば。
かけそばのつゆに近い味。
麺も少しぼそぼそする食感で、そばlike。
肉もあまり厚みなし。おすすめ調味の一味はカウンターに常備なし。
ってか、これラーメンちゅうより蕎麦やないかーい。
中華「蕎麦」かーい。
歴史を知らないペーペーはいろんな意味でKnock outされました。
再訪はないですね。