気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
カレーショップが業態転換した旦過市場内のラーメン店
-
「チャーシュー麺」800円
-
「チャーシュー麺」チャーシュー
-
「チャーシュー麺」半カットのゆで玉子・キクラゲ・モヤシ・青ネギ
-
「チャーシュー麺」福岡県産「ラー麦」を100%使用したオリジナルの細麺（カタメ）
-
「ラーメンセンター」屋台風のオープンな店構え
-
「ラーメンセンター」カウンター席
-
「ラーメンセンター」高台に置かれた一味・すりゴマ・おろしニンニク・紅ショウガ・塩・黒瀬のスパイス
-
「ラーメンセンター」卓上のコショウ・カレースパイス
-
「ラーメンセンター」ラーメン・カレー・おにぎり・トッピング
-
{"count_target":".js-result-Review-6799293 .js-count","target":".js-like-button-Review-6799293","content_type":"Review","content_id":6799293,"voted_flag":null,"count":330,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ふるふる.
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ふるふる.さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
旦過ラーメンセンター
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旦過駅から44m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年11月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
小倉の台所「旦過市場」の南寄り、モノレール旦過駅そばの旦過中央市場入り口から入って20メートルほど、周りをお魚屋さんに取り囲まれた中にある小さなラーメン店です。
以前は「旦過カレーセンター」という店名のスタンドカレー店でしたが、昨年11月からラーメン店に業態転換したようで、以前と同様にストレートなネーミングです。
ワンコインでランチが楽しめる「ランチパスポート北九州」掲載店で、土曜のお昼前11：20ごろ訪問しました。
「カレーセンター」の時と同じご主人が店頭で客引きされていました。
カウンター5席だけのオープンな屋台風のお店も以前と変わりありません。
先客はなく、カウンターの端席に着き、パスポート指定メニューの「チャーシュー麺」を注文しました。
麺の堅さを訊かれたので「カタメ」でお願いしました。
メニューはカウンターの高台に貼られています。
「とんこつラーメン」600円・「チャーシュー麺」800円・「カレーライス」450円・「ミニカレー」250円・「ラーメンとミニカレーのセット」800円で、「替玉」120円です。
卓上にコショウ・カレースパイスが置かれ、高台に一味・すりゴマ・おろしニンニク・紅ショウガ・塩、それに北九州ブランドの「黒瀬のスパイス」が置かれていました。
冷茶ポットも高台に置かれていました。
ご主人に話を聞くと、8月以降、ランチパスポートのお客さんが増えてきたようで、すでに20数軒目という強者もいらっしゃったとか。
注文して3分ほどで出来あがり、カウンター越しに渡されました。
脂が溶け込み少し泡だったスープはやや少なめです。
11枚ほどのチャーシューが白濁したスープに半分沈み、半カットのゆで玉子、キクラゲ、モヤシ、青ネギがトッピングされていました。
付いてきたレンゲでスープを啜ると、豚骨臭は控えめながら、豚骨の旨味を感じる美味しい味わいでした。
塩加減もそれなりに効いていますが、気になるほどではありません。
このお店は魚町食道街の「まるいち」と同じ経営ようで、確かに旨味のある豚骨スープは似ていますが、先日訪問した「まるいち足原店」のスープと比べると、トロミがなく少しライトな仕上がりです。
麺は「まるいち」と同様に福岡県産「ラー麦」を100%使用したオリジナルの細麺のようで、「カタメ」指定でも堅すぎることはなく、程よいコシとシコシコ感があり、スープとの絡みや喉越しもよくて美味しくいただけました。
チャーシューは小ぶりで厚みもありませんが、程よく脂身が付いたバラ肉で、柔らかすぎず適度な歯応えのある食感でした。
豚肉の臭みが少し残っていたので、気になる人もいるかもしれません。
キクラゲやモヤシの食感もいい感じでした。
ゆで玉子は固茹だったのが少し残念です。
後半は、ゴマをすり、おろしニンニクを投入して味変させ、スープも一緒に完食しました。
スープの舌触りは気づきませんでしたが、丼ぶりの底には骨粉が薄っすらと溜まっていました。
ランチパスポート利用で500円でいただきましたが、通常価格800円として評価しています。