Kamoshiya Kusumoto
(カモシヤ クスモト)
评价
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评价 260案件关注者 157人接机评价
世界中の料理が月替わりで。すご！
大阪福島にある唯一無二の店 コンセプトは、ワイン、日本酒、ビールなどの醸造酒と世界中の料理を合わせるというもの。一人の料理人が世界中の料理を提供するというにわかには信じがたいかたちだが、凄い高レベルでの実現を目の当たりにする。異常な能力だが、私のグルメレベルでは理解していくのが精一杯。 毎月料理...了解更多信息。
2023/09 访问
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评价 1,743案件关注者 762人食べログ ブロンズアワード 2023
本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。 高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。 【エリア】 大阪府 大阪市 福島エリア 【ジャンル】 ...了解更多信息。
2023/09 访问
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评价 4,569案件关注者 2,865人旅するレストランへ！！
せっかく大阪に行くのなら独創的なお店に行ってみたい、、、 寿司でもないフレンチでもない、イタリアンでもない・・・と探していたらたどり着いたのがこちら食べログアワード ブロンズにも...了解更多信息。
2023/05 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kamoshiya Kusumoto（Kamoshiya Kusumoto）
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理、日本料理、创新高级料理 |
| 预约・查询・查询 |
06-6455-8827 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島5-17-14 |
| 交通方式 |
ＪＲ東西線新福島駅3番口 徒歩2分 距離新福岛 101 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料 10％ |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
大人と同じコースを召し上がれる中学生以上のお子様のご来店は可能です。 |
| 开店日 |
2006.10.24 |
| 备注 |
世界各国の醸造酒を提供する醸造酒専門レストランです。 |
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～ 和仏を自由に行き来する料理と醸造酒の素晴らしいマリアージュ ～
カモシヤ クスモト、その奇妙な店名は、 楠本則幸シェフの手に依る料理を「醸す酒(醸造酒)」と マリアージュさせると云うコンセプトに由来する。 その名前通り、お酒は全て醸造酒のラインナップ。 一方、料理は和食とフレンチをその骨格としながらも 独自のクリエーションを見せて、その完成度は白眉！
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