店家特色
料理
采用世界各地的食材，以现代的方式表现古典的食谱。
厨师
丰富的经验告诉我们。穿越时空，编织出法国料理的世界。
酒水
纪念日也有陈年葡萄酒!丰富的葡萄酒&香槟
空间
洋溢着异国风情的北野街。被英式风格的室内装饰所包围的静谧空间
套餐
―◇― 《ランチ》上質な街で優雅なひとときを【おまかせコース（オードブル、お魚料理又はお肉料理、デザートなど）6600円】税込・サ別 ―◇―
ミシュラン神戸 掲載店 四季折々、世界中からの食材にクラシックとモダンを織り交ぜ、時代を超えて紡がれる「ルセット」ならではのフランス料理――。 そんな贅沢な一品の数々をランチタイムのコースとしてご用意いたしました。 店内には現代的な花で装飾し、フランス料理を寛ぎながら楽しんでいただけるのも魅力。 ひと時の安らぎに、この至福のコースを。
- 人数
- 2～8名
- 问责时间
- 11:30～15:00
―◇― 《厨师推荐的周年纪念日及特别场合午餐》优质食材、美味、惊喜……升级食材套餐含税、服务费 8,800 日元 ―◇―
米其林神户刊载店 四季变换，来自世界各地的食材与古典和现代交织在一起，超越时代纺织而成的“Le Set”特有的法式料理。 我们准备了许多像午餐套餐这样的豪华菜肴。 店内用现代的花朵装饰，可以一边放松一边享受法国料理也很有魅力。 享受这幸福的套餐享受片刻的平静。
- 人数
- 2 ~ 8
- 问责时间
- 11:30～15:00
―◇― 【午餐】使用特殊食材的豪华午餐！前菜3种、开胃小菜、鱼类菜肴、肉菜、甜点等）11,000日元（含税，不含服务费）-◇-
米其林神户刊载店 四季变换，来自世界各地的食材与古典和现代交织在一起，超越时代纺织而成的“Le Set”特有的法式料理。 我们准备了严选食材的套餐。 店内用现代的花朵装饰，可以一边放松一边享受法国料理也很有魅力。 享受这幸福的套餐享受片刻的平静。
- 人数
- 2 ~ 8
- 问责时间
- 11:30～15:00
评价
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评价 81案件关注者 365人 -
评价 164案件关注者 9人接机评价
ランチでこれて良かった(*^_^*) スープは+700円で追加 何から何まで美味しかった 淡路島産の鱧はモチモチ 白魚をとうもろこしの髭で巻いたやつは 口の中でふわっとふわっとしてて白魚は子持ちだから美味さやばし(´ڡ`)Yummy バターの上澄みで揚げてるから 油のしつこさも...了解更多信息。
2022/09 访问
1次
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评价 263案件关注者 344人久しぶりに来てもやっぱり美味しい♡
こちらのお店とても久しぶりに来店させて いただきました。 しかも以前と同じ席で、のんびりと お食事出来て素敵でした。 この日はお誕生日とゆうこともあり、伝えて来店！ ...了解更多信息。
2023/08 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Recette（Recette）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、创新高级料理 |
| 预约・查询・查询 |
050-5597-1612 |
| 预约可/不可 |
可预订
临近开始前也有可以接受电话预约的情况。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13 ルーチェ北野坂 B1F |
| 交通方式 |
从JR、阪急、阪神、地铁三宫站徒步10分钟从北野坂向北，异人馆大道的一条街前向西，左侧就是从新神户徒步10分钟无论哪边，如果乘坐出租车都是起步价 距離三宫 530 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX、Diners、Master、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9140002016575 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
服务费10% |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 2人×10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 半包间从2人到6人为止，可以用于约会、接待、会面请通过电话咨询我们不接受预约邮件预约座位请直接通过电话预约后，确认座位 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟处 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
孩子的话，为您准备了半个房间。和孩子一起的情况下，接受电话预约。网上预约不能指定座位。 |
| 服装规定 |
请不要穿男士短裤和凉鞋。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2000.. |
| 电话号码 |
078-221-0211 |
| 备注 |
关西料理研究会会长 尤田英俊 一日会议 第十二届农林水产省烹饪大师铜奖获得者 托克·布兰奇国际俱乐部 西日本地区委员 日本埃斯科菲协会 2023 年 出版《野味菜肴探索》朝日屋出版附属商店食谱 https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28000561/ 食谱 Instagram https://www.instagram.com/recipe9242 |
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料理采用世界各地的食材，以现代的方式表现古典的食谱。
虽然是古典的菜谱，但也加入了现代的要素进行表现的“L'sett”的料理，是兼备创作性和华丽感、以及高品质的最佳成品。以法国直接进口的肉和鹅肝为首，冬天有来自法国和北海道的充满生命力的野味，夏天有淡路的海鳗和由良的海胆等海鲜。请尽情享用大量采用世界各地的恩惠，跨越时代，编织成现代的法国料理。
厨师丰富的经验告诉我们。穿越时空，编织出法国料理的世界。
1960年，大阪府出身的老板兼主厨依田英敏先生。经过无数次的修行，1992年，在该大厦的地下一层开了“re・ci・pe”。之后以“将古典的食谱用现代的手法表现出来”为主题的“Le Set”在2000年开业。还不是主流的雷鸟和山鸽等野味从90年代开始抢先上市，至今仍吸引着众多美食家。发挥在许多经验中培养出来的感觉和感性，演绎出令顾客记忆深刻的时间。
酒水纪念日也有陈年葡萄酒!丰富的葡萄酒&香槟
为您准备了葡萄酒和香槟等法国料理中不可缺少的丰富酒品，进一步引出料理的美味。除了红、白葡萄酒种类繁多之外，还能在杯中尽享休闲的魅力。也可以安排庆祝生日的复古葡萄酒，所以请先打电话咨询!
空间洋溢着异国风情的北野街。被英式风格的室内装饰所包围的静谧空间
进入优质的街道，神户北野常见的小巷，下了楼梯，前方是充满树木温暖的平静空间。虽然位于地下一层的隐蔽地段，但阳光透过窗户照射进来的30席的店内，并不是在奢华中压倒，每一个角落都营造出服务周到的高雅可爱的氛围。每个座位都用现代的花朵装饰，令人赏心悦目。也有可以容纳6位客人的半包间，所以和重要的人亲密的片刻时光也请务必光临。
北野高品质小镇融合“经典与现代”的米其林餐厅法国料理
“Rucette”虽然位于地下一层，但在充满柔和光线的空间中提供融合了经典食谱和现代元素的法国美食。Recette 在 Instagram 上定期更新 recette4292/ 主厨与田秀俊关西烹饪研究小组主席日会第12届农林水产省烹饪大师铜奖获得者Toque Blanche国际俱乐部西日本地区委员会日本Escoffier协会会员2023年出版“野味菜肴探索”旭屋出版社出版米其林指南
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