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店舗基本情報
| 店名 |
巴寿し
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0470-28-0009 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1980年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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思い立って昼頃館山に向かいました、情報では通し営業らしいこちらなら大丈夫でしょう。
約１時間半掛かって到着すると14:05、暖簾が出ていたので突撃「巴寿し」
以前泊まったtea-treesのちょっと先で、館山フラワーライン入口の交差点の辺りでした。
店に入ると・・通し営業では無く閉店処理中で、ギリギリ間に合った感じ(^^;
創業約４０年、但し大将は代替わりしています。
◇おまけの粗煮
◇上寿し；2310
雲丹が無いので、替わりにトロにしました。
◇トロ×２
◇赤身
◇漬け数の子
◇帆立
◇穴子ツメ
◇イクラ軍艦
◇玉子
◇鉄火巻き
シャリは白酢で塩味/酸味少なく柔目でコロンとしたフォルム、町寿司の定番的な感じ。
ネタはまあまあ
◇地魚寿し；1760
各２貫ずつ並んでいて、どれが何の魚か書かれたメモを渡されました。
◇スズキ×２
◇イサキ×２
◇鰤×２
◇タカベ、生姜×２
◇コムツ×２
◇玉子
スズキがちょっと食感＆味に特徴が有った位で、基本的に白身の地魚は淡泊で味の差が少ない。
但し新鮮なのは解るので・・何人かで行ってちょっと摘まむ位が良い感じ。
シャリがでかいので、これを１人で食べると超満腹になります。
◇カジメの味噌汁；300
保田から館山辺りで採れるのか？ サスケ食堂とかでも有るカジメを入れた味噌汁
既にみじん切りにされたカジメが、味噌汁の真ん中に落とされていて、暖かい内に混ぜてとの事
ネバネバの味噌汁になります(^^;