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柏 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、axis greenさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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axis green 口コミ4,398件フォロワー4,045人

3.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2012/12訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥4,000～￥4,9991人

カブと豆腐の甘さ

2012年11月訪問
ある日の休日。
柏でランチでもと思い”味すゞ亭穏香（みすずていおだやか）”に伺う。
人気店なので予約が無難。
今回は当日午前中に予約。
カウンター席しか空いていなかった。

ドアを開けて入ると、履き物を脱いで預ける。
引き替えの札をもらい席に案内される。
カウンターは広々としている。
中では半田総料理長が料理の盛り付けに忙しそう。

今回は

＊香　会席2,625円

＊2010アンサンブル藍茜（あいあかね）赤・シャトーメルシャン
長野県メルロー＆山梨マスカットベリーA　2,500円
ここは日本のワインをそろえている。
風味が強すぎずサラッと果実味で飲ませてくれるので和食にあう気がした。

＊生ビール600円
相方は1杯目はビール。

・風呂吹き大根　牛蒡味噌　切り胡麻
旨味を含んだ大根と、牛蒡味噌の風味が良い。

・鮮魚盛り合わせ
軽くいただく感じ。

・自家製豆腐の蕪〆
卓上に固形燃料のコンロがある。
その上に鍋を置き着火。

・じゃこのはりはりサラダ
を食べながら鍋に火が通るのを待つ。
この流れは飽きさせない。
自家製豆腐に火が入ったところですり下ろした蕪を投入しいただく。
これは優しい味。
蕪と豆腐の甘みにうっとり。
赤ワインとの相性も良く、本日一番の感動。

黒豚ステーキ
柔らかい身で旨味十分。
ここでご飯を待ってもらい、
蕪と豚でワインを楽しむ。

・烏賊真丈磯辺揚げ・生麩・青唐
サクッとした衣と生麩のしっとり感は楽しく、
真丈は香ばしい。

・ずわい蟹雪花和え
おからを和えたもの、程良い酸味が良い。

・胡麻高菜ご飯　ピリ辛鶏そぼろ
・留碗　合わせ味噌仕立て
・香の物
高菜ご飯に鶏そぼろは流石に味が濃すぎ。
お代わりには白飯をいただきました。
佃煮も出していただき感激。
やはりこれがいい。

・デザート、コーヒー
ジェラートでお口サッパリごちそうさま。

後半空いてきたので、半田総料理長と世間話も少々。
どうやら松戸のビストロコキャンのマスターとお知り合いのよう。
案外狭い世の中。
年末はおせちもやっているとのことなので、
うっかり予約してしまった(笑)。
後日受け取ってUPしたのだが・・・
2015年3月に店舗から削除依頼。
おせちは黒歴史なのかな？

13

2010アンサンブル藍茜（あいあかね）赤・シャトーメルシャン・長野県メルロー＆山梨マスカットベリーA　2,500円

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14

風呂吹き大根　牛蒡味噌　切り胡麻”香　会席2,625円”

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鮮魚盛り合わせ”香　会席2,625円”

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じゃこのはりはりサラダ”香　会席2,625円”

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自家製豆腐の蕪〆”香　会席2,625円”

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自家製豆腐の蕪〆

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黒豚ステーキ”香　会席2,625円”

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烏賊真丈磯辺揚げ・生麩・青唐”香　会席2,625円”

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ずわい蟹雪花和え”香　会席2,625円”

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”香　会席2,625円”

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胡麻高菜ご飯　ピリ辛鶏そぼろ

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留碗　合わせ味噌仕立て

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香の物

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お代わりは白いご飯で

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季節のデザート盛り合わせ”香　会席2,625円”

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コーヒー

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店味すゞ亭穏香（みすずていおだやか）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、創作料理、野菜料理
住所	千葉県柏市旭町1-11-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	柏駅西口徒歩5分。デッキを左に進み、階段を下りる。あさひ通りを直進し、鉄板焼き屋さんの角を左に曲がると右手にすぐ。柏駅から282m
営業時間	■営業時間【月～日】 12:00～20:00(ＬＯ19:00) ■定休日毎週水曜日　＊ご予約の無い日は早めに閉店する場合もございます営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	30席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）掘りごたつ式完全個室（2～3名様）2席 // 掘りごたつ式個室（MAX5名様用５席、MAX７名様用１席、MAX３名様用１席）// 団体向け掘りごたつ式個室（MAX２０名様用）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり部屋へ出たり入ったり、通路は走り回らないようにご両親様のご注意をお願いしております。
ホームページ	http://www.misuzutei.co.jp/
備考	＊コロナウイルス感染を防ぐ対策　ご来店当日の体調がすぐれぬ場合はご入店出来ません　お席は１テーブル３名様までのゆったりとしたセッティング　席のご利用時間を２時間ほどと制限しております　真向かいではなく、はす向かいでの着席にご協力下さいませ
初投稿者	ponyoponyo（1）
最近の編集者	macnn（1900） ... 店舗情報（'10/11/09 06:49）編集履歴を詳しく見る