やっぱりレベルが高い関東のラーメン紀行【パート1】 : 市川ウズマサ

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

やっぱりレベルが高い関東のラーメン紀行【パート1】

食べログ先輩に確認して実現した、この関東らーめん紀行
と、いってもただ1週間出張があって、胃袋も時間も持て余してただけなんですけどね~

パート1は 市川駅にほどちかいこのお店。 知らなかったですが、市川駅はラーメンの激戦区なんだそうで。
土地がわからない私には駅に近いというのはありがたい!しかし、人がならんでいなかったら絶対に通り過ごしてしまってた
くらい、小さい文字で 「ウズマサ」とかいてあります。5人くらいすわってまってたので、このくらいならと思い待つことに。

私、ラーメン部部長と自称いってますが、本当に並ぶのが嫌いなんです。
ならんで大して美味しくなかった時の悲劇は、まじ金かえせってなるから・・

並んだらすぐに、お兄さんがメニューと案内をしてくれました。
ラーメン屋さんには珍しいくらい丁寧で穏やかな感じの接客。でも、残す事だけには非常に厳しく
無理するなら 小盛にしろという感じでした。豚丼も食べたかったけど、言えなかった~
そして完全前支払制。システマチックです

余談ですが、最近らーめん(特につけめん)は よく「通常のラーメン屋さんの普通盛が大盛りです」的な事かいてある
事が多いのですが、なぜ普通は普通にしない。なぜ引き算なんだ!! なぜ女子ともっと取り込む作戦をしないんだ!
小盛でもまぁまぁ多いぞ!苦しいぞ、女子はちょこちょこ色々食べたいんだぞ!たまごごはんだって食べたいんだぞ!!
でも胃袋は一つなんだ、食べ残し厳禁と書くなら、もっと人間らしい量をだしてくれ!
と心の中で思いながらつけ麺小盛を頼んで入店。
お店は6席くらい、オープンの年数をみるとまぁまぁ古い感じです。

麺はとにかくきれい。仕事が丁寧な感じがわかります。
そしてこの、なんとも濃厚なのに濃厚でないこのスープ。レベル高すぎです。これはうまい。
何だろう濃厚の中に品があるというか、最初 正直小盛でも食べきれるか不安だったけど
いけた!ということは本当にうまかったという事だ。
最近はラーメン屋に一人で行かなくなった。なぜなら一人で食べきれないからいつも友達に最初に
分けてから食べるようにしている。だが、今 戦いは一人・・・

でも何がよかったかって、隣のお姉さん。私より少し若いくらいのOLさんが、
つけ麺(普通盛)にチャーシュー丼をペロッと食べて、その上スープ割して、汁まで飲み切って帰った
その姿に 完敗した・・・ うらやましい胃袋!


  • 市川ウズマサ -
  • 市川ウズマサ -
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sly7777

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 市川ウズマサ

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル つけ麺、ラーメン
住所

千葉県市川市市川1-3-7

交通手段

市川駅から191m

営業時間
  • ■営業時間
    【閉店しました(2017年9月以降)】

    ----------------

    [月、火、水 金、土]
    11:00~14:00
    18:00~材料終わり次第終了


    ■定休日
    木曜日 日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

6席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗前の駐輪も警察の指導により禁止

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2010年12月10日

備考

【市川市新田2-28-9より移転】

現在【閉店】
・つけそば:250g、中華そば:180g

2017/11/3【ラーメン豚極有】としてリニューアルオープン

・[並び方]
 先頭6名までは店舗前の丸椅子で着席。6名以降は向かいの『鳥春』の
 土産コーナーと書いてある所の下から、角の包丁屋の方へ整列

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