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$\(･ω･)/$

\(･ω･)/口コミ1,385件フォロワー160人

3.7

－1人

2024/02訪問1回目

3.7

職人技が光る歴史の味

弘前旅行5食目

なんとこの店は創業300年以上の超老舗
和菓子を主に売っているがその中でも竹流しというお菓子が気になって訪問した

竹流しは小と大のサイズで売られており小は1缶1200円くらいだったかな
開けてみると中には薄い竹流しがぎっしりと詰め込まれている
ギチギチすぎて全然とれない
爪を立てて丁寧に引き出していく
驚くべきはなんと1枚1枚機械に頼らず職人が作っているそう
竹流し自体は蕎麦粉の香りがするほんのり甘いクッキーのようなせんべいのようなお菓子
大変素朴な味だが独特のパリッと食感で1枚もう1枚と手が進む

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	御菓子司　大阪屋（オカシツカサオオサカヤ）
ジャンル	和菓子
予約・お問い合わせ	0172-32-6191
予約可否	予約可
住所	青森県弘前市本町20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中央弘前駅から743m
営業時間	08:30 - 18:00 ■ 定休日元旦営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗向かい側

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://aomori-miryoku.com/2011/01/31/大阪屋/
初投稿者	yuzu★（46）
最近の編集者	shushu00（4） ... 店舗情報（'23/04/10 13:40） rena08（10） ... 店舗情報（'23/01/12 00:39）編集履歴を詳しく見る