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店名 |
ボンとらや カルミア店
|
---|---|
ジャンル | 洋菓子、和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0532-56-6090 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 |
愛知県豊橋市花田町西宿無番地 豊橋駅ビル カルミア 2F 南館 |
交通手段 |
東海道新幹線、JR東海道本線、名古屋鉄道、豊橋鉄道 豊橋駅から48m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
(テイクアウト専門) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
関連店舗情報 | ボンとらやの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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画像ブログ⇒「http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-4901.html」
豊橋人に100%知られてるピレーネは、昭和26年創業のボンとらやが発祥。但し大元は、先代が一宮にあった修業先のボンボヌール(昭和41年開店)で教えてもらったファンシー。当時のケーキは包丁を入れるとポロポロ崩れる様なものだったが、しっとりしたやわらかく出来ないか試行錯誤して作った商品で、大ヒットとなるが、その後、店は閉店。で独立したら自由に名前を付けていいというルールに則って、各地で開業した職人達が、それぞれバラバラの名称で商品化したのが現状。名古屋ではファンシー、春日井ではポワロン、大府ではチロリアン、大阪ではふたとき、鹿児島でパリジャン等々。ちなみに豊橋のピレーネは、包んだものがたくさん並んだ様を見て、先代の妹がピレーネ山脈みたいと言ったことから命名。北海道産の4種の生クリームをブレンドしてて、甘さ控えめでミルク感が強いのが特徴。機械だと生地が潰れるので1日3000個全て手包み。幼稚園の入園式では紅白ピレーネが配られたりして、今ではすっかり豊橋のソウルフードになってる。
で2022/8/20、イオンモールナゴヤドーム前。ベーカリー手前に、豊橋ボンとらやのピレーネが並べられた特設ワゴンの販売コーナー。以下税込)◇ピレーネ(バニラ)184円:POP 人気NO1。4種類のブレンドした特製の生クリームをふわふわのスポンジに優しく包みました。◇ピレーネダブル195円:POP 人気NO2。特製生クリームとカスタードクリームのハーモニー。◇ピレーネ塩195円:POP 季節限定。沖縄の海塩(ぬちまーす)を生クリームにまぜ込み軽やかに爽やかに仕上げました。◇ピレーネ桃195円:POP 季節限定。ほのかに香る桃の生クリーム入り。◇メロンピレーネ209円:POP 季節限定。チョコチップ入りメロンクリーム。◇ピレーネおためしセット5個入950円(30円得)。その他◇初代寅蔵どらやき135円等。で女房、名古屋育ちのくせに食べたこと無いって言うから、じゃぁ買ってみるかってことに。ただここ数年で150円未満が着実に値上げ中。このご時世、しょうがないんだけど、ヤマザキの菓子パンみたいな個別包装のピレーネを手に取ると、ついついボンボンのマロン辺りと比べて考えちゃう。
あっちはパウダーシュガー仕上げ且つケーキ箱持ち帰り。価格差を考えると、ピレーネ、微妙なコスパに見えちゃう。それに賞味期限が翌日までだしってことで、結局、2種に絞って購入。選択は女房がそう好きじゃないからってメロンは却下されて、ピレーネ桃とピレーネダブル。で冷蔵庫で冷やし直してから実食。クリームを包む格好で、正方形の生地の4つ角を内側に折り込んだ昔ながらの洋菓子。指で下手につまむと中のクリームが出て来ちゃいそうなくらい、ふわっと柔らか。まず◆ピレーネ桃。触感と違って、水っ気が取られるカステラ生地で、クリームは想定以上にしっとり滑らか。桃は果肉って言うよりフレーバーって感じだけど、クリーム自体、かなり美味しい。お次、◆ピレーネダブル。シュークリームの定番、Wクリーム。これで美味しくないはずがないわね。桃同様、舌触りのいい滑らかなクリームでウマウマ。以上、俺の好みは桃<ダブル、女房は逆。ただ辛辣な女房、一度試せば充分。まぁね、豊橋に行ったら買うだろうけど、安い類似品もあるし名古屋でわざわざ買うほどではない?75点。