10年ぶりに ”らーめん専門店 拉ノ刻” へ伺いました。♪(^_^o)♪♬ : らーめん専門店 拉ノ刻

12月30日（土）、中村区に在る “拉ノ刻” へ、
家内とランチで伺いました。

専用駐車場は店舗前の道路を北へ20ｍ程の
西向き一方通行を入って、30ｍ程進んだ右側に在ります。

車を停めて、12：50に店舗へ到着すると、
お店前の歩道に設置された丸椅子に3人が待ってみえました。
入り口手前に設置されたシートに氏名を記入して順番を待ちます。
客の回転が良く、その後 15分程で入店、
入口 左側の4人用テーブル席へ案内されました。

チケット券売機で、わたしが
◎ 鶏白湯ラーメン 950円 + 特盛り 2玉 250円 ＝ 1,200円（以下 税込）。
土曜日もランチで 白飯 ＆ キムチが無料で付きます。

中太ストレート麺が、丁寧に作りあげられた 白湯スープ とよく似合います。
鶏チャーシュー と叉焼に、小ぶりな鶏つくね 煮玉子半分がトッピングされており、
こちらも、スープと とても相性良く頂くことができます。
中央には、葱小口切りと 紫玉葱あられ切り、ホウレンソウ が盛られています。
濃い口の白色スープに、ブラックペッパー が散りばめられています。

そして、食べ終わった後の 白湯スープ には、
ランチサービスのライスを家内の分も併せて 全部入れて、
おじや風にしていただきます。

併せて・・・、
◎ 和え玉 120ｇ 250円 をいただきます。
麺の上に叉焼さいの目切り、紫玉葱、葱小口切り、焼きのりがトッピングされ、
麺に 甘辛いタレを絡めて、一気に啜ります。
卸しにんにくを投入して味変も良いですネ！
なんとォ！　このお値段で 汁なしラーメンが楽しめます。

家内は
◎ 鶏そば 850円 をいただきました。

“拉ノ刻“ さんは、土曜日にもランチサービスをされていて、
わたし達には、力強い味方ですネ！

本日も お腹いっぱい 美味しく頂くことができました。
また伺いますネ！

ご馳走様でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年6月6日（土）再訪

先週の土曜日13：45頃、
前回 伺った時の 美味しさのあまり、
是非、また伺おうと 家内と約束していたこちらのお店
「拉ノ刻」さん へ、やっと伺うことができました。

本日は、カウンター席の 一番 手前の席へ案内されました。
お昼にしては、遅い時間ですが、お店はほぼ満席状態です。

前回来店の際に、家内がオーダーして
わたしが とても羨ましく思ったメニューを頂くのが 本日の目的です。

チケット券売機で、わたしが「鶏白湯ラーメン・大盛」
家内が「しょうゆ拉麵」を購入。
もちろん、ランチサービスの ライス と 漬物 もお願いしました。

本日も、オーダーから 5 分程度で ラーメン が運ばれてきました。

わたしの 鶏白湯ラーメン 800円 + 大盛 100円 ＝ 900円（税込）は、
中太ストレート麺で、丁寧に作りあげられた 濃厚な 白湯スープ とよく似合います。
鶏チャーシュー と、鶏つくね がトッピングされており、
こちらも、スープと とても相性良く頂くことができます。

他には、太めの メンマ、煮玉子 半玉、水菜 をトッピングしてあり、
濃厚で白色のスープに、ブラックペッパー が 彩り良く 一面に散りばめられています。
中央には、白髪ねぎ が盛られ、そこへ 一味唐辛子 が美しく 振り掛けられています。

そして、食べ終わった後の 白湯スープ には、
ランチサービスのライスを全部いれて、後飯にしました。
前回 来店時、心に想いうかべた 画 がそこに在りました。
本日、ついに 実現しましたぁ～。　　　ψ(*^O ^*)ψ♪　　

家内は、しょうゆラーメン 730円 です。
とろっとろ のチャーシューが 3枚 トッピングされていて、こちらも 美味しいです。

今日も 家内には、超美味しい カルピジャーニ の ソフトクリーム が
ランチサービスで付いてきました。
女性の特権です。　良いサービスですネ！

本日の「拉ノ刻」さん は、前回と一転、
店内は 爽やかな活気があり、
特に、熱さも感じませんでした。

厨房では、男前の お若い大将と、
お姉さんで生き生きと頑張ってみえました。
美味しいアイスクリームも、家内が しょうゆラーメン を
食べ終わってから、間もなく出して頂きました。
お客さんの様子をよく見られて良いサービスを提供されていますネ！

土・日・祝日にもランチサービスをされていて、
わたし達には、力強い味方だと思います。

前回と 同様に お料理も美味しかったです。
職場も近いので、また伺いますネ！
ご馳走様でした。
　

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本日、2014年7月19日（土）に、家内と二人で
中村区のラーメン店「拉ノ刻」さん へ伺いました。

このお店は、わたしの マイレビュアーさん の レビューを拝見して、
わたしの職場から比較的近くのお店だったので、
以前から是非伺いたいと思っていました。

わたし達は、13：10 にお店へ到着。
店内は、カウンター席が8席程と、
入口を入って左側にテーブル席が4席の全10席程は、
ほぼ 満席でした。

二人は、入店して直ぐ右側にある チケット券売機で
わたしが、台湾ラーメン（味噌）780円・大盛100円。
家内は、濃厚鶏白湯ラーメン 800円 のチケットを購入しました。

ランチサービスでは、嬉しいことに
ご飯（大盛りも可）と、キムチ（小皿）を、
無料で付けることができます。
加えて、女性と子供さんにはソフトクリームがサービスになります。
なんと、嬉しい、美味しい サービスでしょう！

待つこと約5分、入口付近のテーブル席へ案内されました。
エアコンが、真上に付いていますが、
けっこう暑くて汗がでます。
家内は、扇子を離すことができません。　(>_<)　

それから、更に 5分程度で、ラーメンが運ばれてきました。

「台湾ラーメン」は 中太ストレート麺です。
硬茹でお願いしましたが、もちもちした触感で、
喉ごしが良く、台湾味噌スープに良く合っています。
台湾味噌スープは、さほど辛くはありませんが、
麺に良く絡んできて、私の好みの麺とスープの取りあわせでした。

「濃厚鶏白湯ラーメン」 の 麺は中太ストレート麺です。
メニュー表に「気合の新メニュー」と
記載されているだけのことはあって、
いつもは 豚骨派 の私ですが、このスープはとても濃厚で美味しく感じました。
かなり 虜になります。

次回はこの「濃厚鶏白湯ラーメン」 大盛り と、
サービスの御飯大盛りで いきたいと思います。　d(^_^o)　
コクがあってなかなかのものです。
流石、鶏を10時間強火で煮込んであって、気合が入ったスープな訳ですネ！
かなり愛情が籠っている感があります。

ただ、残念だったのは、
バイトのスタッフの方だと思うのですが、
かなり楽しみにしていた女性にサービスの
ソフトクリーム を、他のお客さんと続けて
家内がまだラーメンを食べている途中だというのに
ソフトクリームを何食わぬ顔で出されたことです。

只でさえ暑い店内（お店の奥の方のカウンター席は更に暑いようです）で
溶けてしまうといけないので、家内はかなり焦って 残りのラーメンを食べていました。

実は、わたしもソフトクリームのチケットを
追加購入して、家内と一緒に頂こうかと思っていましたが、
わたしも、「台湾ラーメン大盛り」と、「ご飯 大盛り」を頂いている 真っ最中でしたので
美味しい ソフトクリームを一緒に頂く計画は、
あえなく断念！　と、なってしまいました。

このソフトクリームは、
カルピジャーニというジェラート製造メーカー製だそうです。
家内に、一口食べさせてもらいましたが、
ミルクの風味が強く、甘みも良く、かなり滑らかな舌触りで、食感も Good です。美味しイ。 (@_@)

このお店のラーメンと、ソフトクリームの お味は、
一度訪れたお客さんの殆んどの方を、唸らせる 高いレベルだと思います。
わたしも、美味しさが 気に入って、是非これから 寄らせて頂こうと思います。

ただ、お店へ入ってからの

・店内の異常な暑さ。（他の子連れのお客さんが 帰りがけに、わたし達の横を通る時「この辺りはまだ涼しいが・・・。」と、声に出して 話していかれました。名古屋人は涼しい処で、熱いラーメンを食べたいんです。これでは お客さんもスタッフの方々も疲れてしまいますョ！

・折角美味しいソフトクリームをサービスで出されているのであれば、通常のお店のように「そろそろデザートをお出ししてもいいですか？」と 一言かけてから出されると、お客さんからの感謝が何倍にもなると思います。

・カウンター内の厨房を拝見していると、何か覇気が無いようにみえます。⇒ 活気があるようにみえる工夫をされると良いと思います。

とても 美味しいお料理を出してみえるので
これからも、応援させて頂きますネ！
また、寄らせて頂きます。
ご馳走様でした。