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店名 |
不朽園 本店(名古屋 尾頭橋)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
052-321-4671 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR尾頭橋駅から徒歩6分 尾頭橋駅から443m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 本店店舗より江川線を北(名古屋方面)へ15mで左手 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1927年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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子供の頃は「地味なお菓子だなあ」なんて思っていたのに、だんだん好きになりました。
満足感はあるのに、胃にもたれないところが大変よろしいのです。
作りたての、皮のパリッとした香ばしいものに当たると至福です。
湿気っていたら、泣きそうになります(笑)。
こちらの最中、友人が取り寄せしてくれました。
北海道十勝の小豆を使用しているそうです。
遠距離の通販では湿気ってしまいそうですが、こちらは皮と餡が分かれて包装されているので安心です。
自分で餡を挟んでいただきます。
最中は見事な菊の形に仕立てられており、美しいです。
しばらく眺めてから取り出しました。
餡は小さな水羊羹のように寒天で固めてあります。
餡だけいただいてみると…つぶし餡です。
やや固めに炊かれていて、皮の食感がしっかり残っています。
水羊羹だと思って食べると、ボソボソして感じるほどです。
しかしこれを、皮に挟んでいただくと!
こんがり焼けた皮から、餅米の甘さと香ばしさが口いっぱいに広がります。
味見した友人は「華やかなぐらいに香ってる!」と形容しました。
サクッと砕けた皮はフワッと溶け、スッと消えてゆく後味の良さです。
餡だけいただいた際に固めに感じた小豆の皮が、最中の皮と一緒になることで面白い食感に変化しています。
これは美味しい。とても美味しいです。
期待以上の香ばしさが弾け、散り際の良い口溶けを有する理想の最中でした。
箱も華やかで、可愛いです。
数カ月保つのでお土産にも、とっておきのおやつにも良いですね。
日本一美味しいと噂に聞く、東京の空也さんの最中も食べてみたいです。