ラーメン 申家
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辛さ控えめの坦々麺
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極坦々麺
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 申家（しんや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、汁なし担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-451-7085 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR名古屋駅から徒歩5分 太閤通駅から479m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名古屋出張の際に、
平日のランチとして訪問。
１階はすべて埋まっており
立って待っていると、
あとで２階に通されました。
成る程、２階は
宴会スペースなのですかね。
極坦々麺がメインの様なので
今回はそちらを頂きました。
混雑に対して着丼までは結構早く
白くキレイなスープに肉味噌が
これまたおいしそうです。
まずはスープを頂いてみると、
坦々麺にしてはサラリとした
粘度のスープで、舌触りもなめらか。
豆乳か何か使っているのですかね？
ゴマの香りも強くはなく、
程よく香る程度。
そこに控えめの辣油がふわりとくる。
甘めの肉味噌が溶け込むと
辛さも塩気も弱いので、
甘さが目立つ仕様です。
個人的には甘くあっさりとしすぎて
ぼんやりとした印象でした。
あまり好みのスープではありません。
極というイメージはないですね。
駄文ですが、
皆さんの参考になれば幸いですｍ(＿ ＿)ｍ
参考基準点（味重視）
☆２ オススメできないレベル
☆３ 他でも食べられるかなぁ
☆４ オススメしたくなる味のクオリティ
☆4.5 オススメ間違いなしのオリジナリティ
☆５ ☆4以上で個人的な好みに
激ハマりしたお店(個人的に好きな店)