麺許皆伝
（めんきょかいでん）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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吉田うどん
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店舗基本情報
| 店名 |
麺許皆伝（めんきょかいでん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、郷土料理 |
| お問い合わせ |
0555-23-8806 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央自動車道 河口湖I.C.から3.2km 富士山駅から719m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
41席 （カウンター5席 / 4人掛け座卓9卓36席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 41人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 出入口横 自動販売機前に灰皿設置 |
| 駐車場 |
有 店頭と横に24台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1993年 |
| 備考 |
2004年6月18日、富士吉田市上吉田の保健所通り2番街から移転 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この地域ならではの
欲ばりのつけうどん 大盛り
頂きます。
いろんな地域の名産うどんがある中この地域でしか食べる事が出来ない吉田うどん。
極太でエッジの効いた噛みごたえのある麺をわしわしと食べます。つけはより麺の腰を感じる事が出来るメニュー。麺は1.2本つまんで啜りますが1本の長さが長い為1回では啜りきる事が出来ない。
出汁は味噌と醤油の合わせで癖はなく素朴な味わい。ここに各店オリジナルの薬味(すりだね)を加えると劇的に刺激のある出汁に変わります。
欲ばりの具材は肉、ちく天、わかめ、キツネと茹でキャベツ。肉とキツネ(油揚げ)は甘辛く味付けされています。わかめは大ぶりな物でちく天も分厚くてでかい。
茹でキャベツは標準で付いてくる具材で、すりだねで辛くなった口内をさっぱりとリセットしてくれます。
市内には70店舗以上ある吉田のうどん、色々味わってみたいです。