白須うどん
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しっとり系のすりだねが特徴の吉田のうどん
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肉かけ・並（５００円）２０２１年９月
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肉かけ・並（５００円）付属のキャベツ２０２１年９月
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卓上の天かす２０２１年９月
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すりだね２０２１年９月
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内観２０２１年９月
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内観２０２１年９月
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外観２０２１年９月
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２０２１年９月
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
白須うどん（しらすうどん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、郷土料理 |
| お問い合わせ |
0555-22-3555 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新地番: 上吉田3296-1 富士山駅から1,432m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター15席 / 4人掛けテーブル3卓12席 / 10人掛けテーブル1卓10席 / 4人掛け座卓2卓8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 出入口横に灰皿設置 |
| 駐車場 |
有 店頭9台(内軽自動車専用1台) 国道139号線沿い店横6台 国道139号線を挟んだ向いの宮本屋薬局駐車場も利用可能 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ブースターチェア |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
2019/01/21 営業再開 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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富士吉田市にある吉田のうどんのお店です。
お店は国道沿いにあり、住居兼店舗という感じの建物ですが、大きいですね。
敷地には１３台分の駐車場があり、車での訪問がしやすいでしょう。
外観は、地方の立派なお宅という感じで、入り口も大きな玄関のような雰囲気があります。
入り口脇に置かれた信楽焼のたぬきと植栽が印象的です。
店内は、入ると厨房に面したカウンター席、奥に入るとテーブル席、更に奥には小上がりもありますし、壁に面したカウンター席と座席数は非常に多いですね。
注文方式がちょっと独特です。
厨房脇の壁にメニューが貼られているので、これを見て口頭で注文。
その後、好きな席に座ります。
うどんが出来上がるとメニューの名前で呼ばれるので自分で取りに行きます。
食後は、下膳口に食器を持っていき、そこで会計します。
メニューは、かけやつけの並が４５０円と吉田のうどんのお店としては標準的ですね。
吉田のうどんの定番である馬肉が入る肉かけ、肉つけは並で５００円となります。
たくさん食べたい人は、替え玉（２００円）を注文するシステムですね。
いただいたのは、
■肉かけ・並（５００円）
鰹だしが香り、澄んだ醤油の汁ですね。吉田のうどんは、基本は味噌と醬油の合わせになっていますが、こちらは醤油のみか、味噌の量が少ないのでしょう。その分、出汁の美味しさを感じることのできる味わいになっています。
うどんのほうは、極端に硬いわけではなく、太いわけでもなく、吉田のうどんの標準という感じです。
見た目も端正で均質な印象を受ける、優等生なものでしょう。
吉田のうどん初心者にも食べ慣れた人にも美味しいうどんに仕上がっていると思います。
具は、馬肉は自然な味わいです。
キャベツは、比較的細かく刻まれていて汁が絡みやすいでしょう。人参が加えてあるのも特徴です。また、追加のキャベツが小皿で盛られて提供されます。これも料金に含みます。
この界隈の夏は、キャベツとトウモロコシが美味しいですからね、たっぷりのキャベツがあるのは嬉しいです。
卓上には天かすがあり、入れ放題ですね。
すりだね（辛味）と呼ばれる薬味が特徴的です。
水分が多くて味噌を溶いたようなペースト状のものです。
辛さはあるのですが、ゴマの風味もあり、他店に無い最大の特徴として甘さがありますね。
うどんが美味しく、汁にも特徴があり、すりだねに強い個性があるので、吉田のうどん巡りでは外せない万人向けのお店でしょう。
特にキャベツの美味しい時期に訪問したいお店ですね。