気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
055-287-7077
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（10）へ
- 次の口コミへ
更科そばのサクッ！ コリッ！とした独特な食感が…
-
2022/12
-
2022/12
-
2022/12 天ざる蕎麦 1,300円
-
2022/12 天ざる蕎麦 1,300円
-
2022/12 天ざる蕎麦 1,300円
-
2022/12
-
2022/12
-
{"count_target":".js-result-Review-152676267 .js-count","target":".js-like-button-Review-152676267","content_type":"Review","content_id":152676267,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
うーん、正直言って、喉越しが良い蕎麦ではなかったが…蕎麦粉の風味も感じられない
山梨県南アルプス市にある中部横断自動車道および新山梨環状道路の白根ＩＣ近く、徳州会病院の横にある そば処 貴楽。
以前は、甲斐国で信濃国のこだわりの石臼挽き自家製粉の純手打ちの信州そば 信州そば処 玄 genだった場所なのだ。
ランチ時間、信州そば処 玄 genへというつもりで訪問したが、結果的には別のそば処 貴楽になっていたのだ…。まったく店内の雰囲気も変わっていないので、まったく気が付かなかった。
で、もりとろそば 800円×２ととりもつ 550円をチョイス。
正直言って、喉越しが良い蕎麦ではなかった…。あれ変だなー。
でも、小麦粉を混ぜることによって、風味がありながらもツルッとした喉越しを持つそばを作るということもあるので、蕎麦粉の割合が多いとも言えるのかもしれないが、蕎麦粉の風味は感じられない。
で、後で気がついたんだけど、お店は信州そば処 玄 genではなかったのだ。
-
{"count_target":".js-result-Review-138414093 .js-count","target":".js-like-button-Review-138414093","content_type":"Review","content_id":138414093,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
gahoh
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
gahohさんの他のお店の口コミ
-
IKEAビストロ（高松、立川北、立川 / カフェ、パン）
-
IKEAレストラン&カフェ（高松、立川北、立飛 / カフェ、洋食、カレー）
-
スターバックス・コーヒー（万願寺、高幡不動、甲州街道 / カフェ）
-
焼肉 べこ六（立川、立川南、立川北 / 焼肉、ホルモン）
-
スターバックスコーヒー（稲城、稲城長沼、京王よみうりランド / カフェ）
-
なぎさ橋珈琲（逗子・葉山、逗子 / ハンバーガー、カフェ、サンドイッチ）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（10）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
そば処 貴楽
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
055-287-7077 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「甲斐市西八幡2189-1」から移転しています。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
山梨県南アルプス市にある中部横断自動車道および新山梨環状道路の白根ＩＣ近く、徳州会病院の横にある そば処 貴楽。
来日していた親戚のアメリカ人夫婦らと訪問。
天ざる蕎麦 1,300円を注文。
そば処 貴楽の蕎麦は、更科そばということ。
更科そばは、そばの実を挽いた際、最初に出てくる胚乳のみを集めた貴重な「一番粉」を使って打ち、 色のある甘皮が混ざっていないため、麺もおのずと白くなる。 食べてみると、そばの香りは控えめであるが、ほのかな甘みがするのが特徴らしい。
そして、うーん、やはり、サクッ！ コリッ！とした独特な食感があまり感じられませんでした。