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善光寺とだ系吉田のうどんのいわゆる肉天ワカ玉が月見スペシャルね！
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以前は甲府の市場で営業されていた善光寺とだ系吉田のうどん 甘い味噌味の肉うどん500円！
富士吉田で生まれた吉田のうどんだが甲府で進化を遂げ
善光寺とだ系吉田のうどんという新たなジャンルが確立している。
以前は甲府の市場で吉田のうどん明見という店名で営業されていたようです。
甲州街道を甲府方面から笛吹方面に向かい広瀬の交差点を右折しすぐ左へ曲がってしばらく進むと左にある。
注文品
肉うどん
店内は長屋作りで右端。昼前すでに満席！
着丼まで10分。天ぷらがサービスで乗ってる！
うれし〜デスね！
並盛なのに盛り上がってるのが善光寺とだ系吉田のうどんの特徴。
麺は硬い！すぐに飲み込めない太アルデンテ麺で小麦の味と香りが口の中でフワッと来ます。
肉は豚肉で甘く煮てありキャベツはシャキ系でガシガシとアクセントになる。
スープは味噌味で豚の甘みが合う。
天かす入れ放題は色が茶っぽくて香ばしい。美味い！
また来ます。
ご馳走さまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
吉田のうどん 富士
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石和温泉駅から2,072m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、小上がり4人×1卓・6人×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年6月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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甲府で吉田のうどん進化してできたのが善光寺とだ系吉田のうどんです。
注文品
月見スペシャル650円
着席して口頭でコール、食後に会計するスタイル。秋メニューの月見スペシャルとは善光寺とだ系吉田のうどんで言うところの肉天ワカ玉になります。
麺はモチモチカチカチの立つアレです。ピンピンです！
噛めば噛むほど小麦の香りがフワッと鼻を抜ける美味いヤツ。
肉は豚肉を甘辛く煮たやつで生卵を混ぜていただきます。するとすき焼きの様な肉鍋のような美味しいトッピングに変身。
天ぷらはサクサクの玉ねぎ肉厚でそれだけで美味い。ワカメもいい奴使ってます。
スープは魚介系出しに醤油と味噌の合わせで豚肉の甘い汁がマリアージュして旨み成分の相乗効果で濃くて甘い美味汁が硬い麺によく合う。
天かすが黄金色のブチブチ系で香ばしいのでたくさん入れるべし！
すりだねはごまラー油系で辛いので入れすぎに注意しましょう。
この辺ではレベルの高い良いお店ですねー