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お刺身盛り合わせ①（2012年12月）
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お刺身盛り合わせ②（2012年12月）
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お刺身盛り合わせ③（2012年12月）
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落ち着いた雰囲気の店内（2012年12月）
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琥珀の時間（2012年12月）
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前菜（2012年12月）
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大根かにあんかけ（2012年12月）
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揚物（2012年12月）
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しゃぶしゃぶ①（2012年12月）
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しゃぶしゃぶ②（2012年12月）
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おすし（2012年12月）
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別注の鯛、サバ、サーモンにぎり（2012年12月）
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汁物
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お刺身盛り合わせ(2012年1月)
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どぶろく(2012年1月)
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前菜(2012年1月)
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かぶの創作料理？(2012年1月)
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かぶの中身(2012年1月)
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おすし（中トロ＆いか＆あなご＆サバの棒すし）(2012年1月)
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揚物（かきフライ＆たこの唐揚）(2012年1月)
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魚介サラダ（熱した油掛け）(2012年1月)
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魚介サラダ（小皿にとりわけました）(2012年1月)
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ぶりしゃぶ(2012年1月)
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ぶりしゃぶ付け合せの茎わかめ＆きのこ類(2012年1月)
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茎わかめ 緑に変色(2012年1月)
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2階にあります。(2012年1月)
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入り口付近(2012年1月)
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りゅう3959
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りゅう3959さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
若鮨 甲府駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
甲府駅より徒歩５分 甲府駅から309m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター８席、テーブル３７席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、10～20人可） 2~4名様用2室 6名様用1室 最大で12名様のプライベート空間のお席をご用意できます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に禁煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 お車の場合、付近の有料駐車場をご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年5月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
山梨は全国屈指のマグロ消費県！お寿司大好き県！地元のお客様、ファンに支えられるお店です！！
海なし山梨のお寿司！ 山に囲まれた県民性か「お寿司はご馳走！」だからこそ妥協のゆるされない商品づくり、旨いマグロと鮮度にこだわった魚介類の仕入れ。 |
| 初投稿者 |
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若鮨さんというと 20年位前は 今の本店より バイパスよりの貸店舗にお店があり 僕はその頃から 結構逝っていました。
その後 今の本店に移転を転機に お手ごろ価格で 美味しい鮨が食べれるということで ブレイクし 今に至ったと認識しています。
甲府駅前店さん 仕事で利用する事が多く 2回～3回/年の訪問ペースです。
2012年1月27日 19時 週末だったし 事前に予約をいれました。 この日はお客さんと3人で訪問です。 料理も3,500円予約しました。
いや～ 混んでますね。県庁が近いおかげでしょうか？。 ビジネスマンらしきお客さんで満席です。 待ってるお客さんもいます。
馬鹿の一つ覚えのように 生ビールで乾杯っ。 前菜、刺身の盛り合わせと続きます。 じつは甘い玉子焼きが大好きなのです。
お店のお姉さん達も可愛うぃ～ので お酒も 生ビール → どぶろく → 焼酎お湯割り と調子の乗って呑んでます。
その後出てきた かぶの創作料理（中にえび・ぎんなん・かまぼこが入っている）がさっぱりしていて美味しいですね。（ダイエットメニューですね）
次の料理がびっくりです。 「失礼しま～す」と魚介サラダの上から熱した油（ゴマ油・オリーブ油）をかけるのです。魚介サラダには 軽く砕いたナッツが乗っていて 油と調和して香ばしくて 美味しいです。（皆美味しいとご機嫌です。よかったよかった！）
サラダの次が ブリしゃぶ鍋です。 ポン酢にもみじおろしとあさつきを入れ ぶりを軽くしゃぶしゃぶして食べると 寒い時期しか味わえない味に うんうん 肉よりこっちの方が美味しいですね。しゃぶしゃぶというと 嗜好も牛肉 → 豚肉 → ぶり？ とだんだんあっさりしたのが美味しいと感じるなんて やはり歳でしょうか？。きのこ類や茎わかめも一緒にしゃぶしゃぶで食べたのですが、茎わかめって色が茶色→緑に変わるのですね。新発見です。
鍋の次は 揚物（かきフライ・たこの唐揚）です。 美味しいのですが、もう少し早めに出てくれたらよかったのにと思いました。
いよいよ 締めの おすしです。 アナゴ・いか・サバの棒すし・中トロ でしたが、ごめんなさい アナゴを食べた時点で お腹一杯で他は食べれませんでした。もともとお酒呑みだすとあまり食べない方だったのと 最近のダイエットで さらに胃が小さくなったみたいです。
ランチ等も豊富らしく お昼も混んでそうですね。
少し残念なことは 焼酎頼むのに 飲みきりボトル（300ml）しかないことですかね。
せめて720mlボトルを置いて欲しいと思いながら 夜の街に消えて逝きました。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
2012年12月週末 19時頃
お客さんとの忘年会でお寿司が食べたいという事で3名で再訪しました。
事前予約も入れ前回同様に3,500円の料理も発注。
前回は結構な満員状態でしたが、今回は忘年会シーズンというのに少し空席があったと思います。
落ち着いた雰囲気の店内、客層は若干高めです。
りゅう的にはかなり好きな雰囲気。かなり良いと思います。
生ビールで乾杯～。2杯目に飲んだ琥珀色の生ビールが旨かったです。
ビール後は飲みきり焼酎ボトル（300ml）でお湯割り。3～4本位は飲んだでしょうか？
今回は大好きなサバ（生トロサバにぎり と サバ棒すし）を両方食べ比べました。
個人的には生トロサバにぎりの方が旨かったです。
りゅう1人で大好きな卵焼きをせっせと食べ・・・・・。
今回訪問のお客様も10数年のお付き合い。2．5時間ほど馬鹿話＆美味しい料理を堪能。
タクシー乗ってカラオケ歌いに消えて行きました。