若鮨
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お花畑のような海鮮丼
甲府市国母｡｡｡｡｡山梨では名の知れたお寿司屋さん｡
昭和の若鮨をご存知の方はいるでしょうか？
まだ昔昔､まだ小さなお店だった頃から若鮨と言えば、かにみそサラダが評判でかにみそサラダをお目当てに行っていました。
大将お一人で握っていた小さなお寿司屋さんでした。
あれから何十年！！
今日は、先輩に誘われて久しぶりに伺いました。
見事に建て替えられガラス張りのお店は入る前からウキウキさせる。
行列も出来るのであろう！待合所もある。
中に入ると、大きな長いカウンター席が目に入る。
中では、板前さんが威勢良くお寿司を握っている。
オープンなカウンターが見ているだけでも楽しい。
ランチの時間は、かなり混雑していますが、座敷の席もあり、もしかして２階もあるのか？
ランチメニューが人気のようで、にぎりや海鮮丼やが目に美味しそう。
今日はご馳走になったのでメニュー名はわらない。
けど、海鮮丼ですね。いや、桶海鮮丼ですね。
御飯の量を聞かれますが普通で････っとお願いしました。
生野菜サラダにお汁も有りました。
桶に溢れるようにディスプレイされた海鮮達が美しい手仕事｡
赤､青､黄色と鮮やかなお花畑のような桶｡
醤油を付けてといきたいところだが、私はかけちゃうタイプ｡
酢飯に染みた醤油が美味しい｡
キュウリやガリや玉子も途中でいいですね。
それからサイドの生野菜｡｡こういうのが女子は嬉しい。
フレッシュな生野菜に和のドレッシング｡
食べやすい大きさにカットされ食べやすい。
普通でお願いした海鮮丼は、普通でもかなり御飯が多く、少なめでも良かったかもしれない。
何だかいつも満車で遠ざかっていましたが、またちょくちょく伺おうと思います。かにみそサラダも確認済なので･･････
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店舗基本情報
| 店名 |
若鮨（わかすし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
055-225-2228 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国母駅から507m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 （8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
カウンター席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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甲府市国母｡｡｡｡｡急ぎのランチタイム｡
駄目元でやって来ましたが、運良くスムーズに座れました。
昼にぎり1000円×２をオーダー｡
１０分程で握って下さいました。
白いお皿に映えるデッカい握り｡
ボタン海老が甘くてとろとろで美味しかった。
穴子もふわふわで美味しかった。
基本間違いなく美味しい寿司やさん｡
後には、待ちのお客さんがたくさん｡
急いで頂いて席を立ちます。
なので、テキト－な写真になってしまいました。
この待ちの時間が無駄な時間になってしまう方も多いと思いますが、時間があれば待っても構わないヒマ人です。